Rote Bete-Kartoffel-Gratin

Materialien herstellen Rote Bete-Kartoffel-Gratin

1. Sie brauchen of Butter für die Förmchen.
2. Sie brauchen 250 g of vorgegarte Rote Bete.
3. Sie brauchen 400 g of Pellkartoffeln.
4. Sie brauchen 70 g of Weichkäse mit Schimmel.
5. Sie brauchen 200 g of Joghurt.
6. Bereiten 1 of Ei.
7. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.

Kochschritte Rote Bete-Kartoffel-Gratin

1. Die Förmchen mit Butter auspinseln und den Backofen auf 200°C vorheizen..
2. Die Rote Bete von eventuell noch vorhandenen Schalen befreien, in Scheiben schneiden und auf die Böden der Förmchen auslegen..
3. Die Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und auf die Rote Bete schichten..
4. Weichkäse, Joghurt und Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Förmchen über die Rote Bete-Kartoffel-Füllung gießen..
5. Die Förmchen in der Mitte des Backofens goldbraun backen..

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