Gerade deswegen ist die Spinat-Rolle wahrscheinlich so unglaublich beliebt - und natürlich ist die Rolle auch sehr.
Lachs-Spinat-Rolle - als Vorspeise oder fürs Buffet.
Spinat, Salz, Pfeffer, Käse mit der Eiermasse mischen.
Materialien herstellen Spinat-Rolle (lowcarb) #meinkochbuch
- Bereiten 4 of Eier.
- Sie brauchen 125 g of aufgetauter Rahmspinat.
- Bereiten 50 g of Reibekäse.
- Sie brauchen 4 EL of Parmesan.
- Bereiten of Salz, Pfeffer.
- Bereiten 6 EL of Kräuterfrischkäse.
- Bereiten of Weitere Beläge: Räucherlachs, Schinken, Paprika, Tomate etc..
Kochschritte Spinat-Rolle (lowcarb) #meinkochbuch
- Die Eier schaumig rühren. Reibekäse, 2 EL Parmesan, Salz, Pfeffer zugeben, unterrühren..
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes und mit dem restlichen Parmesan bestreutes Backblech dünn aufstreichen. 10-12 min bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen im Ofen. Auskühlen lassen..
- Den Frischkäse nun auf die erkaltete Platte streichen, weiteren Wunschbelag darauf und ganz eng aufrollen. Dann in Frischhaltefolie verpackt 3 Std. kühlen..
Das Low Carb Rezept ist ein tolles Fingerfood für Partys und Feiern. Wer die Spinatrolle mit Lachs erstmal probiert hat, wird nie Eine Spinat-Lachs-Rolle passt einfach immer. Ganz egal ob im Winter, Sommer, Frühling oder Herbst. Für die Low-Carbler unter Euch hab ich was ganz leckeres - diese fluffige und sehr köstliche Low-Carb Lachs-Spinat Rolle. Dazu sehen sie auch noch ganz fantastisch aus und sind natürlich ganz ohne Mehl.
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