Rugelach Flaky, crispy pastry dough that takes less than a minute to make. Rugelach - Baby Bird's Farm and Cocina. Apricot and Walnut Rugelach recipe is a perfect holiday season.

Materialien herstellen Rugelach

  1. Sie brauchen 150 g of Mehl.
  2. Sie brauchen 100 g of Butter.
  3. Sie brauchen 100 g of Frischkäse.
  4. Sie brauchen of Schokocreme.
  5. Sie brauchen 60g of Zucker.
  6. Sie brauchen 30g of Mandeln gemahlen.
  7. Sie brauchen 1TL of Zimt.
  8. Sie brauchen of Marmelade.

Kochschritte Rugelach

  1. Mehl, Butter und Frischkäse zusammenrühren und für ca. 2 Stunden in Frischhaltefolie im Kühlschrank ruhen lassen..
  2. Danach in 2 Teile teilen, ausrollen und belegen..
  3. Zum Belegen: entweder mit Schokocreme bestreichen oder mit Marmelade und da drüber Zucker/Nuss/Zimtmischung streuen..
  4. In 8 Teile schneiden und zu Kipferl aufrollen und bei 180 Grad ca. 15-20 min. backen..

It has many alternative spellings, including rugelakh, rugulach, rugalach, ruggalach, and rogelach in the plural. Serving: Tea is traditional, but we drink coffee with rugelach. These are pretty and, even with their jam-and-fruit filling, not overly sweet, and they are. I absolutely adore rugelach and can't believe that it took me so long to make them myself. Ironically, I made them the same day that I made the Chocolate Babka - it was a Jewish baking extravaganza!

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