Pastel imposible – Mexikanischer Schoko-Flan-Kuchen Puedes servir las rebanadas de chocoflan con un poco de crema batida. Aprende a preparar Chocoflan o pastel imposible con esta rica y fácil receta. Ahora vamos a preparar el flan.

Materialien herstellen Pastel imposible – Mexikanischer Schoko-Flan-Kuchen

  1. Sie brauchen of Fürs Karamell.
  2. Bereiten 150 g of Zucker.
  3. Bereiten 5 EL of Wasser.
  4. Sie brauchen of Für den Schokoteig.
  5. Bereiten 4 of Eier (L).
  6. Sie brauchen 340 g of Zucker.
  7. Bereiten 180 g of Mehl.
  8. Sie brauchen 10 g of Backpulver.
  9. Bereiten 90 g of Kakao.
  10. Bereiten 120 ml of Vollmilch.
  11. Sie brauchen 120 ml of Öl.
  12. Bereiten Prise of Salz.
  13. Sie brauchen of Butter zum Einfetten.
  14. Bereiten of Flan.
  15. Bereiten 5 of Eier (L).
  16. Bereiten 400 g of Kondensmilch, gezuckert.
  17. Bereiten 400 ml of Vollmilch.
  18. Bereiten 1 EL of Vanilleextrakt.

Kochschritte Pastel imposible – Mexikanischer Schoko-Flan-Kuchen

  1. Die Form einfetten und den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen..
  2. Zubereitung Karamell.
  3. Pfanne auf den Herd stellen, Wasser & Zucker hinzufügen und vermischen. Erst bei hoher Hitze ohne Umrühren karamellisieren lassen. Wenn sich die Farbe beginnt zu verändern, die Temperatur etwas senken und alles umrühren, damit die Karamellisierung gleichmäßig ist. Sobald alles einen Karamellton annimmt, Pfanne von der Hitze nehmen und das Karamell in den Boden der Form füllen..
  4. Zubereitung Schokoteig.
  5. Jetzt die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Salz und Kakao erst in einer 2. Form vermischen und dann unter die Zucker-Ei-Mischung rühren. Jetzt Milch und Öl unterheben. Alles gut verrühren..
  6. Zubereitung Flan.
  7. In einer weiteren Schüssel Eier mit einem Schneebesen verquirlen. Milch, Kondensmilch und Vanilleextrakt einrühren..
  8. Zusammenführung von Kuchen und Flan.
  9. Zuerst den Schokoteig in die Form gießen und darauf die Mischung für den Flan. Das Ganze in einem ca. 2 cm hohen Wasserbad für 1h backen..
  10. Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen bis man die Form mit den Händen problemlos anfassen kann. Dann stürzen und für mind. 1h im Kühlschrank lagern..

Pastel de chocolate con flan napolitano encima. You fill a caramel-lined cake pan with chocolate cake batter, pour a layer of flan on top, and bake. When it comes out of the oven, you find that the flan has disappeared, and all you see is chocolate cake. You wait for it to cool, unmold it, and there is the flan! Navegando por Youtube me encontr de casualidad con un vdeo donde. preparaban este postre, que segn he podido comprobar es tpico de Mjico.

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