Großer bunter Salatteller mit marinierten-, Rohkost- & Blattsalaten frische Trauben und… - Knusprige Blätterteigstangen mit Spinat & Frischkäse - einem Stück Schnitzel vom Landschwein - mit Waldhonig überbackene Ziegenkäsetaler - einem gebratenen Schwarzwälder Forellenfilet.
Die Kirschtomaten und Feigen waschen und vierteln.
Die vorbereiteten Salatzutaten und den gratinierten Ziegenkäse anrichten und mit dem Balsamico-Schoko-Dressing nach Bedarf beträufeln.
Materialien herstellen Frischer bunter Salatteller mit Ziegenkäsetaler
- Bereiten of Kartoffelsalat:.
- Bereiten 6 of nicht zu große Pellkartoffeln (in Scheiben).
- Bereiten 1 of Schalotte in Würfel.
- Sie brauchen of Salz, Pfeffer, heiße Gemüsebrühe.
- Sie brauchen of Heller Balsamicoessig, Öl.
- Bereiten of Gurkensalat:.
- Sie brauchen 1 of Gurke.
- Sie brauchen 4 EL of Naturjoghurt.
- Sie brauchen of Dill, Pfeffer, Salz, etwas flüssiger Süßstoff, Saft von 1/2 Zitrone.
- Bereiten of Möhren-Apfel-Salat:.
- Bereiten 4 of Möhren (geschält und fein geraspelt).
- Sie brauchen 3/4 of Apfel (geschält und geraspelt).
- Bereiten 1 TL of Zucker.
- Bereiten of Saft von 1/2 Orange und 1/2 Zitrone.
- Sie brauchen of Walnussöl, Apfelessig.
- Sie brauchen of Blattsalat:.
- Sie brauchen of Blattsalat nach Wahl.
- Sie brauchen of Salz, Pfeffer, Kräutersalz, Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Dill, fl. Süßstoff.
- Sie brauchen 4 EL of Basilico-Öl, 2 EL Himbeeressig, 1 EL Balsamicoessig.
- Bereiten of Senf.
- Bereiten of Zusätzlich:.
- Bereiten 5 of Ziegenkäsetaler, evtl. Birne oder Feige, Honig.
Kochschritte Frischer bunter Salatteller mit Ziegenkäsetaler
- Kartoffelsalat: alles Zutaten vermengen, mehrere Stunden durchziehen lassen..
- Karottensalat: alles vermengen, ebenso gut durchziehen lassen..
- Gurkensalat: Gurke gut waschen, hobeln, frisch mit dem Joghurt-Dressing vermengen..
- Blattsalat: gut waschen, abtropfen lassen, mit dem Essig-Öl-Kräuter-Dressing mischen..
- Die Birne/ Feige waschen, schneiden. Den Käse im Ofen für max. 5 min kurz backen, mit den Salaten auf dem Teller anrichten, mit Honig beträufeln, dazu passt ein frisches Brot (z.B. Mein no-knead-Brot)..
Das perfekte Ziegenkäsetaler auf Salat-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Möhren in Stifte schneiden und waschen. Für den bunten Salatteller alle Ingredienzien in Scheibchen schneiden und mit den dünnen Zwiebelringen auf einen Teller anrichten. Öl, Essig und Küchenkräuter mit Süßstoff und den Gewürzen gut mischen und nachwürzen. Frisch und leicht, bunt und kreativ - da ist der Börserie ein perfektes Frühlingsgericht gelungen! Ziegenkäsetaler in Pistazien-Haselnusskrokant mit gegrilltem Forellenfilet. Fruchtiger frischer Salatteller mit Mozzarellakugeln, Aprikosen, Zucchini und Romana-Salatherzen.
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