Feine Garnelen-Lachs-Pfanne Den Lachs in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schneiden und fein hacken. Den Lachs in der Pfanne mit Margarine oder Olivenöl anbraten und die Garnelen dazugeben.

Materialien herstellen Feine Garnelen-Lachs-Pfanne

  1. Bereiten 250 g of Garnelen.
  2. Sie brauchen 4 Stück of Lachs.
  3. Bereiten of Olivenöl.
  4. Sie brauchen 1 of Zitrone.
  5. Bereiten 2-3 of Knoblauchzehen.
  6. Bereiten mind. 100ml of Weißwein.
  7. Bereiten 50 g of Butter.
  8. Sie brauchen etwas of Petersilie, Thymian, Rosmarin.
  9. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
  10. Sie brauchen of Baguette als Beilage.

Kochschritte Feine Garnelen-Lachs-Pfanne

  1. Knoblauchzehen und den Thymian und Rosmarin klein hacken, zusammen mit 2-3 EL Olivenöl in eine Schüssel geben und mischen..
  2. Eine große Pfanne mit Olivenöl erhitzen. Das Olivenöl mit den Kräutern darin erhitzen und die Butter dazugeben. Die Garnelen waschen und trocken tupfen und mit in die heiße Pfanne geben. Scharf anbraten, sobald sie rosa sind, mit einem guten Schuss Weißwein ablöschen..
  3. Den Saft der Zitrone dazugeben und alles salzen und pfeffern oder die gesamte Zitrone vierteln und mit in die Pfanne geben. Die Flamme auf mittlere Hitze stellen und die 4 Lachsfilets (mit der Hautseite nach unten) mit in die Pfanne geben..
  4. Den Lachs für ca. 10 Minuten garen lassen. Sollte nicht genug Flüssigkeit in der Pfanne sein, noch etwas Weißwein dazugeben. Sobald der Lachs eine zartrosa Farbe hat, ist er perfekt. Etwas gehackte Petersilie darüber streuen und mit frischem Baguette servieren..
  5. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen..

Koriander waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und hacken. Chili halbieren, entkernen und fein würfeln. Das Rezept für Garnelen-Bohnen-Pfanne mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN. Lachs, Garnelen, die Hälfte des Limettensaftes und der Limettenschale, Ingwer, gehackte Chili, Koriander, Paniermehl und das Ei mit etwas Salz im Blitzhacker Den Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Möhren schälen und in sehr feine Scheiben hobeln.

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