Gemüsestrudel

Nuss-Strudel wird mit einem Erdäpfelteig zubereitet. Das Rezept anschließend mit einer Masse aus Nüssen. Eine Gemüsestrudel kann als Vor- oder Hauptspeise angeboten werden.

Materialien herstellen Gemüsestrudel

1. Sie brauchen 1 Pkg of Strudelblätter.
2. Sie brauchen 1 Stange of Lauch.
3. Bereiten 3 of Karotten.
4. Sie brauchen 5 of Kartoffeln.
5. Sie brauchen 2 Zehen of Knoblauch.
6. Sie brauchen 3 EL of Mais.
7. Bereiten 50 g of Kräuterbutter.
8. Bereiten of zusätzlich.
9. Sie brauchen of Olivenöl.
10. Bereiten of Salz.
11. Sie brauchen of Pfeffer.
12. Sie brauchen 1 of verquirltes Ei.
13. Bereiten of Geriebenen Käse.

Kochschritte Gemüsestrudel

1. Kartoffeln waschen, schälen und kochen. Karotten und Lauch waschen und schneiden. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, leicht auskühlen lassen. Dann in Würfel schneiden..
2. In einer Pfanne den Knoblauch in Olivenöl kurz anbraten, die Kräuterbutter, den Lauch und die Karotten darin auch kurz anbraten. Die Kartoffeln und Mais hinzufügen und würzen..
3. Strudelblätter (4 Blätter) übereinander legen, das Gemüse am Rand verteilen. Wer mag kann noch Käse drüber geben. Den Strudel rollen und mit verquirltem Ei bestreichen. Ich habe noch Salz, Pfeffer und Käse rauf gegeben, damit es knusprig wird..
4. Bei 170 Grad ca. 20 min backen..

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