Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch Zunächst das Gemüse waschen und klein schneiden. Danach das Putenfleisch mit kaltem Wasser abwaschen, mit einem Küchentuch abtupfen und ebenfalls Währenddessen den Couscous gemäß Packungsanweisung einweichen lassen und anschließend zusammen mit dem Putenfleisch in die. Eine vegetarische Köstlichkeit bereiten Sie mit diesem Rezept zu.

Materialien herstellen Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch

  1. Sie brauchen 1 kl. of Zwiebel.
  2. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.
  3. Sie brauchen 1 Stange of Lauch/Porree.
  4. Bereiten 1 of halbe Paprika (rot).
  5. Bereiten 1 of halbe Paprika (gelb).
  6. Bereiten 1 of große Karotte.
  7. Sie brauchen 1 of halbe Zucchini.
  8. Bereiten 250 Gramm of Couscous.
  9. Sie brauchen 1 of kleine Tomate.
  10. Sie brauchen 250 Gramm of Putenfleisch.
  11. Sie brauchen of Olivenöl.
  12. Bereiten of Gemüsebrühe.
  13. Sie brauchen of Salz/Pfeffer zum Abschmecken.
  14. Sie brauchen of Kleines Stück Butter oder beliebiges Öl.

Kochschritte Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch

  1. Ich beginne damit, das ganze Gemüse klein zu schnibbeln und alles bis auf den Porree und die Tomate in Olivenöl anzubraten. Dazu benutze ich einen großen Topf. Dann schneide ich auch das Putenfleisch in mundgerechte Stücke..
  2. Nach ungefähr 5 Minuten brate ich das Fleisch und den Porree mit an..
  3. Wenn alles gar ist, mische ich etwa 250ml Wasser mit Gemüsebrühe und lösche das Gemüse und das Fleisch damit ab..
  4. Dann füge ich den Couscous hinzu. Lasse alles einmal aufkochen und mache den Herd auf die schwächste Stufe und füge etwas Salz und Pfeffer hinzu, danach decke ich den Couscous mit dem Deckel des Topfes ab..
  5. Nach ungefähr 5-7 Minuten ist der Couscous fertig. Ich nehme ihn von der Platte und lockere den Couscous ein wenig und gebe ein klein wenig Butter oder Öl hinzu und die frischen Tomaten hebe ich auch unter..
  6. Bon Appetit 💕.

Couscous mit Gemüse ist schnell zubereitet und kann als Hauptspeise oder als Beilage serviert werden. Das Rezept ist geschmacklich einfach der Hit. Den Couscous nach Anleitung zubereiten, dann mit den Tomaten zum restlichen Gemüse geben, kurz erwärmen und sofort anrichten. Den Couscous in einer Schüssel mit ½ TL Salz mischen und mit heißem Wasser gut bedecken. Wenn alles gekocht ist in ein topf alles zusammen mischen und Genießen Um das Rezept "Gemüsereis mit Putenfleisch" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

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