Italienischer Reissalat

Materialien herstellen Italienischer Reissalat

1. Sie brauchen 125 g of Basmatireis.
2. Bereiten 100 g of Rucola.
3. Sie brauchen 3 of Tomaten.
4. Sie brauchen 1/2 of Gurke.
5. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
6. Bereiten of Getrocknete Tomaten.
7. Sie brauchen of Hirtenkäse in Öl.
8. Sie brauchen of frischen Thymian & Rosmarin.
9. Sie brauchen 1 Spritzer of Zitrone.
10. Bereiten etwas of Olivenöl.
11. Bereiten of Salz.
12. Sie brauchen of Pfeffer.

Kochschritte Italienischer Reissalat

1. Alle Zutaten gründlich waschen..
2. 125g Reis mit 1 TL Salz in 1,5l Wasser 10 Minuten kochen..
3. Tomaten, Gurke und Zwiebel in kleine Würfel schneiden..
4. Knoblauch und frische Kräuter hacken und zu den getrockneten Tomaten geben. Sobald der Reis fertig ist gebe ich die Knoblauch-Kräuter-Tomatenmasse und Hirtenkäse dazu, so zieht der Reis geschmackvoll durch..
5. Unbedingt abkühlen lassen, ansonsten runzelt der Rucola. Nach ca 15 Minuten Wartezeit alles miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten..

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