Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf Statt Salzkartoffeln mit Brokkoli als Gemüsebeilage kann ein schöner Kartoffel-Brokkoli-Auflauf frischen Wind in Ihre Küche bringen. Die Gattin kann momentan kein Fleisch mehr auf dem Teller sehen. Sie wünschte sich gestern etwas vegetarisches, vorzugsweise mit Blumenkohl.

Materialien herstellen Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

  1. Sie brauchen 1 kg of Kartoffeln.
  2. Bereiten 1 Hand voll of Brokkoli.
  3. Sie brauchen 1 Hand voll of Blumenkohl.
  4. Sie brauchen 75 g of Schinkenwürfel.
  5. Sie brauchen 400 ml of Sahne.
  6. Bereiten of Salz.
  7. Bereiten of Pfeffer.
  8. Sie brauchen of Muskat.
  9. Sie brauchen of Fondor.
  10. Bereiten 200 g of Gouda.

Kochschritte Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

  1. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln..
  2. Eine Schicht in eine Auflaufform legen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Fondor würzen. Ein paar Schinkenwürfel drauf geben..
  3. So weiter verfahren bis oben. Brokkoli und Blumenkohl in Röschen drauf verteilen..
  4. Mit der Sahne übergießen. Gouda raspeln, darauf verteilen und ca. 1 Std bei 200 Grad Umluft im Ofen backen. Guten Appetit! 😋.
  5. Dazu passen gut Wiener Würstchen, Fleisch oder Fisch..

Mit Eier und Obers wird dieses Rezept zum Hauptgenuß. Die Eimischung über den Kartoffeln und dem Broccoli gut verteilen und mit Käse bestreuen. Habe es probiert mit einer Brokkoli-Karfiolmischung (TK) und war schnell zubereitet. Dieses Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf Rezept ist auch für Vegetarier geeignet, wenn man die Schinkenwürfel weglässt! Brokkoli-Kartoffel-Auflauf von ➸ EAT SMARTER ist immer wieder richtig gut.

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