Kartoffel-Möhren-Auflauf Auch wenn die Kombination zunächst ungewöhnlich klingt: Dieser Kartoffel-Möhren-Apfel-Auflauf von Sandra Ludes ist ein echter Gaumenschmaus. Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Mandeln und Paniermehl mischen, über den Auflauf streuen, Butter in Flöckchen aufsetzen und im vorgeheizten Backofen bei.

Materialien herstellen Kartoffel-Möhren-Auflauf

  1. Sie brauchen 500 Gramm of Kartoffeln.
  2. Bereiten 250 Gramm of Möhren.
  3. Sie brauchen 75 Gramm of magere Schinkenwürfel.
  4. Sie brauchen 50 Gramm of Gouda light.
  5. Sie brauchen 200 ml of 1,5% Milch.
  6. Sie brauchen 50 ml of Cremefine 7%.
  7. Bereiten of Gewürze (ich nehme gerne Ankerkraut:Brathähnchen).

Kochschritte Kartoffel-Möhren-Auflauf

  1. Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Scheiben hobeln. Schinkenwürfel auf die Masse geben.
  2. Milch, Cremefine und Gewürze vermengen und in die Auflaufform geben. Danach mit dem Gouda bestreuen..
  3. Für 45 min bei 180 Grad in den Ofen. Guten Appetit..

Der ofenfrische Auflauf mit Kartoffel und Weißkohl begeistert Groß und Klein. Sahne und Eier verquirlen, mit Pfeffer, Salz, Kümmel und Muskat würzen und über den Auflauf gießen. Wenn es wiedermal etwas schneller gehen muss mache ich den dann gerne. Mit einem V-Hobel oder einer Küchenmaschine geht. Anschließend die Kartoffeln schälen und in dünne Streifen schneiden.

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