Golfeados Son tan esponjosos que no creerás lo rico que son. Golfeados is the Venezuelan take on famous cinnamon rolls. This cheesy, sticky pastry typically It is flavored with cinnamon, vanilla, and star anise.

Materialien herstellen Golfeados

  1. Bereiten of Für den Teig.
  2. Sie brauchen 4 Tassen of Mehl.
  3. Bereiten 1 Tasse of warme Milch.
  4. Sie brauchen 2 of Eier.
  5. Bereiten 1 TL of Salz.
  6. Bereiten 1/2 TL of Zucker.
  7. Sie brauchen 3 EL of Hefe.
  8. Bereiten 50 g of Margarine.
  9. Sie brauchen 1 TL of Vanilleextrakt.
  10. Bereiten 1 TL of Zimtpulver.
  11. Sie brauchen 2 Tassen of geriebener Balkankäse.
  12. Bereiten 1 TL of Anissamen.
  13. Bereiten 1 Tasse of Vollrohrzucker.
  14. Sie brauchen of Für das Karamell:.
  15. Sie brauchen 2 Tassen of Vollrohrzucker mit 1/2 Tasse Wasser kochen.

Kochschritte Golfeados

  1. In einer kleinen Schüssel die Hefe mit der warmen Milch und dem Zucker mischen und 15 Minuten gehen lassen. Die Margarine schmelzen und dann in eine Schüssel geben und das Mehl allmählich dazugeben und untermischen, dann die Eier, Salz, Vanille, Zimt und die Hefe mit Milch dazu und alles für ungefähr 20 Minuten kneten. Der Teig soll nicht zu klebrig sein, wenn nötig noch ein bisschen Mehl dazugeben..
  2. Den Teig ungefähr einen halben Zentimeter dick ausrollen. Dann erstmal mit Margarine bestreichen, dann den Vollrohrzucker darübergeben, dann die Anissamen und den Balkankäse..
  3. Den Teig von der längeren Seite her einrollen und mit einem Messer in Scheiben schneiden (etwa 2 cm dick). Dann in eine Auflaufform geben und für 1 Stunde mit einem Tuch bedeckt gehen lassen..
  4. Dann ein bisschen Wasser darüber spritzen und im Backofen auf 180 Grad backen, bis sie goldbraun sind (ungefähr 30 Minuten). Wenn fertig sind und immer noch warm mit einem Pinsel mit dem Karamell bestreichen. Und dann kann man bei Belieben noch mehr Käse darübergeben und genießen..

Golfeados are a wonderfully delicious Venezuelan take on sticky buns. Adding cheese to a sweet roll might seem unusual, but it adds a wonderful layer of flavor. These sweet treats are definitely worth a try! Suscribite al canal, de esa manera podremos seguir haciendo videos como este. Nación Taiseki Producciones © policia,policias,reciben su merecido.

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