Chili-Speck-Aglio e Olio mit Pasta e Broccoli Schnelle Pasta mit Knoblauch, Olivenöl und Chili. Mit dem Parmesan bestreuen und mit frischem Basilikum garniert servieren. Die wichtigsten Pasta-Sorten AGNOLOTTI - Die handgeformten Nudeltäschchen werden meist mit.

Materialien herstellen Chili-Speck-Aglio e Olio mit Pasta e Broccoli

  1. Bereiten 400 g of Pasta nach Wahl.
  2. Bereiten 250 g of Speckwürfeli.
  3. Sie brauchen 1 of Broccoli.
  4. Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen.
  5. Bereiten 1 of Chili.
  6. Bereiten of Olivenöl.
  7. Bereiten of Salz.
  8. Bereiten of Paprikapulver.
  9. Bereiten nach Belieben of Reibkäse.

Kochschritte Chili-Speck-Aglio e Olio mit Pasta e Broccoli

  1. Broccoli waschen und schneiden. Knoblauchzehen kann man halbieren, wenn man ihn später rausnehmen will. Wer ihn mitessen will, kleinhäckseln.....
  2. Das Wasser für die Pasta kochen lassen, einen EL Salz dazu geben und die Pasta (je nach Kochzeit) kochen, dann den Broccoli. Dieser sollte ca. 12 min. kochen... Also mit oder 2 min. nach der Pasta im selben Topf kochen lassen..
  3. In der Zeit eine Bratpfanne mit 2 EL Öl auf die Platte stellen und Knobli mit dem Speck und der geschnittenen Chili anbraten. Noch mit Paprika würzen und minimal noch etwas Salz dazu geben, aber immer daran denken, dass der Speck schon gesalzen ist..
  4. Das wird jetzt gekocht und hin und wieder gerührt bis Pasta e Broccoli durch sind. (ca. noch 5 min.).
  5. Kochwasser absieben und zurück in den Kopf geben. Den Inhalt der Bratpfanne darüber leeren und dann gut verrühren..
  6. Auf einem Teller anrichten und wer mag kann auch noch Reibkäse darüber streuen. Schmeckt aber eigentlich ohne Käse mediterraner..
  7. Guten Appetit 😋.

Some say the dish comes from Naples, while others say it originated in the Southeastern region of Abruzzo. Rezept für Aglio olio mit Speck auf Essen und Trinken. Bei diesem italienischen Rezept Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl, handelt es sich um einen Klassiker unter den Pastagerichten. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Der Geschmack von diesem einfachen Nudelgericht wird durch die Verwendung des jeweiligen Olivenöls.

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