Bratkartoffeln mit Blutwurst Es ist den früheren Blutwurst-Bratkartoffeln mit Apfelmus sehr ähnlich, jedoch habe ich versucht es etwas. Die Blutwurst aus der Pelle lösen, diese eventuell dünn abschneiden, falls sie. Blutwurst (auch Rotwurst, Schwarzwurst oder Blunze) ist eine Kochwurst aus Schweineblut, Speck, Schwarte, Schweinefleisch und Gewürzen (Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian, Piment und Ingwer).

Materialien herstellen Bratkartoffeln mit Blutwurst

  1. Sie brauchen 900 g of festkochende Kartoffeln.
  2. Bereiten 300 g of Blutwurst.
  3. Sie brauchen 2 of große, rote Zwiebeln.
  4. Sie brauchen 60 g of Speck gewürfelt.
  5. Bereiten etwas of Majoran.
  6. Sie brauchen etwas of Frühlingszwiebeln, grob geschnitten.
  7. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.

Kochschritte Bratkartoffeln mit Blutwurst

  1. Die Kartoffeln mit Schale kochen. Erkalten lassen und pellen. In dicke Scheiben schneiden oder vierteln..
  2. Das Öl oder Butterschmalz erhitzen. Die geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und goldgelb braten, bis sie eine schöne braune Kruste haben..
  3. Nun in einer anderen Pfanne die würfelig geschnittenen roten Zwiebeln und Speck in heißem Öl oder Butterschmalz anrösten. Haut von der Blutwurst entfernen und in Scheiben schneiden. Wurst und Frühlingszwiebeln kurz mit anbraten. Kartoffeln und Majoran zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..

In der Pfanne angebratene Scheiben Blutwurst schmecken mit Bratkartoffeln beispielsweise Blutwurst ist vielleicht nicht jedermanns Sache, enthält aber viel Eisen - und zwar mehr als fünf. Man genießt Bratkartoffeln pur oder mit Spiegeleiern, Bratwurst und Kümmelkotelett, als Beilage zu Spießbraten und Blutwurst, Kräuterquark, kaltem Roastbeef oder Kalbskopfsülze. bratkartoffel mit viel roten zwiebeln machen,ganz normal. dann gibt es blutwust die nicht ganz fest ist-besonders beim Im Rheinland essen wir Blutwurst gerne mit Apfelmus und Kartoffelpüree. Bratkartoffeln zubereiten ist ganz einfach - mit den Tipps der Koch-Profis aus der BRIGITTE-Küche. Wir zeigen es euch Schritt für Schritt. Spanische Bratkartoffeln - mit geschmortem Tomatengemüse und Parmesan.

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