Finde auch tolle Rezepte für Blätterteigschnecken!
Ob als grandioser Partysnack oder schnelles Abendessen: Flammkuchenteig belegen, aufrollen, in handliche Schnecken schneiden, backen und genießen.
Schnell hatte ich mich für Pizzaschnecken entschieden, aber nicht mit Tomatensauce, sondern à la Flammkuchen.
Materialien herstellen Blätterteigschnecken à la Flammkuchen
- Bereiten 1 of Pack. rechteckiger Blätterteig (Kühltheke).
- Bereiten 1 Becher of Saure Sahne.
- Sie brauchen 1 paar of Pilze.
- Sie brauchen 1-2 Scheiben of Schinken.
- Bereiten of Fetakäse (Käsemenge nach Vorliebe).
- Sie brauchen of Petersilie, Schnittlauch, Salz, Pfeffer.
Kochschritte Blätterteigschnecken à la Flammkuchen
- Blätterteig aufrollen, mit saurer Sahne bestreichen. Längs halbieren..
- Auf eine Hälfte nun die geputzten und in Scheiben geschnittenen Pilze geben, den Schinken in Streifen auf die andere. Gewürze, Kräuter sowie den zerbröckelten Käse drüber geben. Jede Hälfte aufrollen und in Scheiben schneiden..
- Bei 225°C für ca. 20-25 min in den Ofen..
Blätterteig ist perfekt für die schnelle Küche: Quiches und Tartes, Gebäck und Fingerfood sind mit fertigem Blätterteig ruckzuck zubereitet. Mit dem Pürierstab zu einer schönen Marmelade verarbeiten. Den Blätterteig mit Semmelbrösel bestreuen, damit verhindern wir, dass die Mirabellen unter Umständen "durchsuppen". Flammkuchen ist der Klassiker unter den herzhaften Kuchen. Wie du sowohl Nach den zwei Tagen den Teig zu Flammkuchen verarbeiten.
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