Kartoffeln mit Avocadosauce Für die Avocadosauce die Avocados schälen, ausdrücken und in einen Mixer geben. Sofort den Zitronensaft dazugeben, sonst sieht sie schnell braun und unansehnlich aus. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und jede Hälfte fächerartig aufschneiden.

Materialien herstellen Kartoffeln mit Avocadosauce

  1. Sie brauchen of Für die Kartoffeln.
  2. Sie brauchen 500 g of Kartoffeln, geschält.
  3. Bereiten 60 ml of Öl.
  4. Bereiten of Salz.
  5. Bereiten of Pfeffer.
  6. Bereiten 2 of Knoblauchzehen, klein gehackt.
  7. Bereiten 1 TL of Paprikapulver.
  8. Bereiten 2 TL of Kreuzkümmel.
  9. Bereiten of Für die Sauce.
  10. Sie brauchen 1 of Avocado.
  11. Sie brauchen 1 EL of Mayonnaise.
  12. Bereiten 50 ml of Sahne.
  13. Bereiten 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
  14. Bereiten 1/2 TL of Kreuzkümmel.
  15. Bereiten of Salz.
  16. Bereiten of Pfeffer.

Kochschritte Kartoffeln mit Avocadosauce

  1. Ofen auf ca. 180 Grad (Umluft) vorheizen..
  2. Kartoffeln in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben..
  3. Öl mit den restlichen Zutaten für die Kartoffeln verrühren und mit den Kartoffeln in der Auflaufform vermischen..
  4. Die Kartoffeln auf mittlerer Schiene für etwa 50 Minuten backen..
  5. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Dafür das Fruchtfleisch aus der Avocado lösen und mit den restlichen Zutaten pürieren..
  6. Die Sauce anschließend mit einem Löffel über die fertigen Kartoffeln verteilen..
  7. Genießen! Buen provecho – Guten Appetit!.

Das Fruchtfleisch herauskratzen, fein zerdrücken und mit dem Zitronensaft mischen. Die Sauce mit Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken. Die Spaghetti abgießen und gut abtropfen lassen.. Avocado Sauce, Peanut Chicken With Avocado Sauce, Mini Koftas With Mint Avocado Sauce In Prawns Crackers. Creamy Avocado Sauce (Perfect for Salads!)Sprinkle of Green.

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