Schokoladen-Baklava-Roll If you've been hesitant about trying a baklava recipe because you've never worked with phyllo dough, this might be for you. If you can make a jelly roll, you can make this delicious Greek dessert. These bite-sized baklava rolls are made from scrunched layers of phyllo, a three-nut mixture, cinnamon, spice and everything These baklava rolls prove that good things come in small packages.

Materialien herstellen Schokoladen-Baklava-Roll

  1. Bereiten 80 g of gehackte Walnüsse.
  2. Sie brauchen 80 g of gehackte Mandeln.
  3. Bereiten 6 g of geriebene Orangenschale.
  4. Sie brauchen 1 TL of Zimtpulver.
  5. Bereiten 1/2 TL of gemahlener Kardamom.
  6. Sie brauchen 100 g of gehackte Zartbitterschokolade.
  7. Sie brauchen 12 Blätter of Filo-Teig.
  8. Sie brauchen 1 Tasse of Zucker.
  9. Bereiten 1/2 Tasse of Wasser.
  10. Sie brauchen 2 EL of Honig.
  11. Bereiten of Butter.

Kochschritte Schokoladen-Baklava-Roll

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Dann in den Standmixer die Walnüsse, Mandeln, Schokolade, Zimt, Kardamom und Orangenschale geben und krümelig mixen, also nicht so fein wie Mehl. In einem Topf die Butter schmelzen und beiseite stellen..
  2. Dann nehmen wir 4 Blätter Filo-Teig, geben auf die Arbeitsfläche 1 Blatt und bepinseln es mit der geschmolzenen Butter, dann auch die anderen 3 Blätter bepinseln und die Blätter übereinander legen..
  3. Jetzt geben wir ein Drittel von der Schokolademmischung auf die untere Seite eines Teiges. Aufrollen und in Stücke schneiden. Dann wieder mit Butter bepinseln und auf ein Backblech geben und für ungefähr 25 Minuten im Ofen backen..
  4. Dann machen wir das Gleiche mit dem Rest. In der Zwischenzeit in einen Topf den Zucker, Wasser und Honig geben und für ca. 10 Minuten aufkochen lassen. Wenn die Baklavas fertig sind, mit diesem Sirup übergießen. Wir lassen sie auf Zimmertemperatur abkühlen und genießen..

Remove from heat and add lemon juice. Baklava Cinnamon Rolls have all the flavors you love from traditional baklava wrapped up in a soft and gooey cinnamon roll. You'll love that pistachio nut filling and the lemon honey glaze. In my opinion baklava rolls are the most original looking among all the other shapes and kinds of that delicious pastry. This Chocolate Baklava is one of my favorite desserts.

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