Anschließend Brokkoli, Lachs, Zwiebeln und Champignons kleinschneiden.
Das perfekte Käse-Kräuter-Nudeln mit Spinat und Champignons-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Nudeln nach Anweisung kochen, ab und zu… Spaghetti oder dünne Makkaroni.
Scharfe rote oder grüne Pfefferschote oder Chilis mit einem Messer halbieren, das innere Kerngehäuse herausstreifen und in schmale Streifen schneiden.
Materialien herstellen Spaghetti (oder Nudeln) in Spinat und Champignon-Soße
- Bereiten 500 g of Spaghetti oder andere Nudeln.
- Bereiten 300 g of Rahmspinat.
- Bereiten 300 g of Champignons.
- Sie brauchen 1 of Zwiebel.
- Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen.
- Bereiten 250 g of passierte Tomaten.
- Sie brauchen 100 ml of Sahne.
- Bereiten 1 EL of Butter.
- Bereiten of Gemüsebrühe.
- Bereiten 1/2 TL of Salz.
- Bereiten 1/2 TL of Pfeffer, schwarz.
- Bereiten 1/4 TL of Muskatnuss.
Kochschritte Spaghetti (oder Nudeln) in Spinat und Champignon-Soße
- Für die Soße Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Butter in einem Topf oder großer Pfanne andünsten..
- Champignons in dünne Scheiben schneiden und dazugeben. Ca. 5 min. anbraten..
- Rahmspinat dazugeben und weitere 5-10 min. köcheln lassen..
- Passierte Tomaten und die Sahne dazugeben und alles gut rühren..
- Salz, Pfeffer und Muskat zu den Zutaten geben und alles mischen und köcheln lassen..
- Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten. Ich koche Spaghetti und Nudeln immer in Gemüsebrühe. Und gebe von der gekochten Brühe ein paar Löffel zu der Soße..
- Die Soße mit Salz und Pfeffer noch abschmecken falls nötig. Guten Appetit. :).
Geviertelte Tomaten dazugeben und dann über die Spaghetti oder Linguine drübergeben. Sehr lecker. 😃 Habe statt geh. Blattspinat und Créme Fresh Rahmspinat benutzt. Nudeln mit Spinat in einer cremigen Sauce gibt es bei uns oft unter der Woche. Einfach immer wieder lecker und super schnell gemacht!
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