Unser biozentrale Aufstrich Champignon ist ein fein aromatischer Brotaufstrich mit Nährhefe.
Unser Aufstrich ist vegan, gluten- und laktosefrei.
Folge Lecker Leicht Low Carb auf.
Materialien herstellen Champignon-Aufstrich
- Sie brauchen 500 g of Champignons.
- Sie brauchen 5 of getrocknete Tomaten.
- Sie brauchen of Petersilie, Salz und Pfeffer.
- Bereiten etwas of Chilliflocken.
Kochschritte Champignon-Aufstrich
- Pilze in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten, dabei etwas würzen. Ich habe noch ein griechisches Gewürz genommen bestehend aus: Majoran, Thymian und Rosmarin. Abkühlen lassen..
- Nun die Pilze mit den in Öl eingelegten Tomaten in den Mixer geben und pürieren. Nochmals nachwürzen und noch etwas vermengen. Als Aufstrich zu Wrap, Toast und Baguette super schmackhaft..
Ein tolles Aufstrichrezept, dass super gesund ist und ganz einfach zubereitet wird. Passt super zu frischem Brot oder auch zu Gemüsesticks als Dip. Der Aufstrich schmeckt fast wie Leberpastete. Natürlich kann man statt der Champignons auch anderes Gemüse verwenden.. Zwei Beispiele für Aufstriche auf Bohnenbasis.
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