Aglio Olio mal anders Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Hackfleisch generell einfach mal anders zubereiten. Die Hackfüllung bei den gefüllten Paprikaschoten z.

Materialien herstellen Aglio Olio mal anders

  1. Sie brauchen 250 g of Spaghetti.
  2. Bereiten 4 of Knoblauchzehen, gehackt.
  3. Sie brauchen 1 of Peperoni, zerkleinert.
  4. Bereiten 200 g of Champignons, in Scheiben geschnitten.
  5. Sie brauchen 2 of Tomaten, gehäutet und entkernt, gewürfelt.
  6. Sie brauchen 1 handvoll of Blattpetersilie, gehackt.
  7. Sie brauchen of Salz.
  8. Bereiten of Pfeffer.
  9. Bereiten of Olivenöl.
  10. Sie brauchen of frischer Parmesan, gerieben.

Kochschritte Aglio Olio mal anders

  1. Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Etwas vom Kochwasser (ca. 100 ml) auffangen und beiseite stellen..
  2. Champignons in einer Pfanne ohne Fett kurz scharf anbraten. So ziehen sie keine Flüssigkeit. Champignons aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen..
  3. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Knoblauch und Peperoni darin andünsten..
  4. Spaghetti, Blattpetersilie, Tomatenwürfel und Champignons in die Pfanne geben, würzen und gut vermengen. Das Nudelwasser hinzugeben, so dass es leicht cremig wird..
  5. Anrichten und mit frischen Parmesan bestreuen..

Spaghetti aglio e olio means spaghetti with garlic and oil in Italian. Aglio e Olio Mondays used to be a thing in our house, but we drifted away from that, replacing it with takeout way too often. Aglio e Olio means oil and garlic, and that's almost all there is to it. I like to add a pinch of hot pepper, and a little parsley for garnish, then serve it with grated cheese on the side. Wir machen jetzt "alles mal anders".

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