Auch wenn ich kein richtiger Suppenkasper bin, so esse ich hier und da doch ganz gerne mal einen Teller Suppe - insbesondere als Vorspeise.
Als wir letztens Gäste zum Essen hatten, habe ich mich mal an einer bisher noch nicht gekochten Vorsuppe versucht: einem Kohlrabi-Kartoffel-Süppchen.
Es hat wirklich gut geschmeckt, ist einfach zuzubereiten (gerne auch.
Materialien herstellen Kohlrabi-Kartoffel-Süppchen
- Sie brauchen 400 g of Kohlrabi.
- Sie brauchen 400 g of Kartoffeln.
- Bereiten 600 g of Wasser.
- Sie brauchen 1 of Zwiebel.
- Bereiten 1 TL of Gewürzpaste für Gemüsebrühe oder Gemüsebrühepulver.
- Bereiten 60 g of Creme fraiche.
- Sie brauchen 1/2 TL of Salz.
- Bereiten 1/2 TL of Pfeffer.
- Sie brauchen 2 of Prisen Muskat.
- Bereiten 1 Prise of Zucker.
- Bereiten etwas of Zitronensaft.
- Sie brauchen etwas of Fondor.
- Bereiten of Wer mag: Hackbällchen als Einlage und Weißbrot als Beilage.
Kochschritte Kohlrabi-Kartoffel-Süppchen
- Die Zwiebel klein schneiden und in heißem Öl andünsten..
- Kohlrabi und Kartoffeln dazu, kurz mit andünsten..
- Mit Wasser aufgießen, Gemüsebrühepulver dazu. Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker, Zitronensaft und Fondor dazu. Alles aufkochen, kurz köcheln lassen und dann bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde kochen lassen..
- Creme fraiche zugeben, alles pürieren. Nochmal abschmecken, fertig! Guten Appetit! 😋 Wir mögen Hackbällchen dazu und Weißbrot!.
- .
Beiträge über Kohlrabi Kartoffel Süppchen von magicgardensupperclub. Gib deine E-Mail-Adresse ein, um diesem Blog zu folgen und per E-Mail Benachrichtigungen über neue Beiträge zu erhalten. Benachrichtige mich über nachfolgende Kommentare via E-Mail. Benachrichtige mich über neue Beiträge via E-Mail. Über mich. Ich tu mich ehrlich gesagt schwer, mich hier kurz vorzustellen.
Get Latest Recipe : Zuhause