Erdbeer-Yoguretten Torte Heute haben wir kein Babyrezept für dich, kein Rezept ohne Zucker und leider auch kein gesundes Rezept. In der Erdbeersaison darf diese Yogurette-Erdbeer-Torte nicht fehlen. Dieses leichte „No-Bake" Tortenrezept passt hervorragend in die warme Jahreszeit.

Materialien herstellen Erdbeer-Yoguretten Torte

  1. Sie brauchen 6 of Eier, zimmerwarm.
  2. Sie brauchen 220 g of Zucker.
  3. Bereiten 1 Pck. of Vanillezucker.
  4. Sie brauchen 1 Prise of Salz.
  5. Bereiten 175 g of Mehl.
  6. Bereiten 50 g of Speisestärke.
  7. Bereiten 1 TL of Backpulver.
  8. Sie brauchen 50 g of Butter, zerlassene.
  9. Bereiten 750 g of Erdbeeren.
  10. Sie brauchen 2 Becher of Sahne.
  11. Bereiten 2 Becher of Schmand.
  12. Bereiten 2 of Tafeln Yogurette.
  13. Sie brauchen 2 Pck. of Sahnesteif.
  14. Bereiten 1 Pck. of Vanillezucker.

Kochschritte Erdbeer-Yoguretten Torte

  1. Zuerst die Eier, Zucker, Vanillezucker und die Prise Salz cremig schlagen..
  2. Mehl, Speisestärke und Backpulver werden dann vermischt und zu der Ei-Zucker-Masse gesiebt. Alles vorsichtig unterheben, bis der Teig homogen ist..
  3. Zuletzt die zerlassene Butter mit Zimmertemperatur dazugeben..
  4. Den Teig in eine 24er oder 26er Springform füllen: bei 175°C Ober- und Unterhitze für ca. 35-40 min backen..
  5. Nach dem Backen gerne im geöffneten Ofen auskühlen lassen, damit der Biskuit nicht zusammenfällt. Dann von der Form lösen und komplett auskühlen lassen, bevor man ihn in 2 Böden teilt..
  6. Zubereitung der Creme:.
  7. Erdbeeren in kleine Stücke schneiden..
  8. Yogurette-Riegel mit einem Messer klein hacken..
  9. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Ist sie fest geworden, werden alle anderen Zutaten für die Creme untergehoben..
  10. Dekoriere nach Belieben. 😊 Gut machen sich noch frische Erdbeerstücke, aber auch Zartbitterschokoladen-Raspel. Ich habe zarte, dünne Zartbitterblätter genommen, die in der Tortendekorations-Abteilung zu finden sind. Sie runden den Tortentraum wunderbar ab..
  11. ♡ Viel Spaß beim Nachbacken, deine kara.m3la ♡.

Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen. Gerade im Sommer ist jeder froh den Backofen aus lassen zu können. Torte mit Yogurette, halbierten Erdbeeren und Minze verzieren. Vor dem Servieren die Yogurette-Riegel entweder mit einem Messer oder Sparschäler raspeln oder einfach hacken und anschließend auf der Torte. Yogurette ebenfalls klein schneiden und alles unter die Schmandmasse ziehen.

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