Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, im Ofen backen. Zitronenscheiben, Chiliringe, die beiden Hälften der Knoblauchknolle und die Lachsstücke auf Kartoffeln und Spargel legen. Lachsfilets daraufgeben und mit Dressing bestreichen.

Materialien herstellen Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs

  1. Sie brauchen 400 g of grüner Spargel.
  2. Sie brauchen 8-9 of kleine, festkochende Kartoffeln.
  3. Bereiten 400 g of Lachsfilet.
  4. Sie brauchen nach Belieben of Rosmarin, Salz, Pfeffer.
  5. Sie brauchen of Olivenöl.
  6. Bereiten 3 of Knoblauchzehen.

Kochschritte Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs

  1. .
  2. Kartoffeln mit Schale vierteln und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin sowie Knoblauch vermengen..
  3. Kartoffeln auf einem Backblech verteilen, aber noch genug Platz für den Spargel und den Lachs lassen..
  4. Den Lachs nach Belieben salzen und pfeffern und mit zwei Zitronenscheiben belegen..
  5. Das Blech mit den Kartoffeln bei ca. 200 Grad in den Ofen schieben. Nach 20 Minuten den Lachs und den gewaschenen grünen Spargel, der übrigens nicht geschält werden muss, aufs Blech dazugeben und weitere 20 Minuten bei kleiner Hitze im Ofen lassen. Voilà..

Die vertrockneten Enden des Spargels abschneiden und das untere Drittel schälen. Gib eine Prise Salz, Zucker, ein paar Flocken Butter sowie rund einen Liter heißes Wasser drüber. Eine tolle Methode, insbesondere wenn größere Mengen Spargel zubereitet werden sollen. In diesem köstlichen Rezept für Spargel mit Lachs steckt alles drin, was an lauen Sommerabenden auf der Terrasse schmeckt. In eine Auflaufform geben Sie den Spargel, Lachs, frisch gekochte Bandnudeln und Käsescheiben.

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