Erdbeer-Panna-Cotta-Torte Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind. Diese feine Panna Cotta Torte ist komplett ohne Gelatine zubereitet und damit vegetarisch.

Materialien herstellen Erdbeer-Panna-Cotta-Torte

  1. Bereiten of Für den Boden:.
  2. Bereiten 100 g of Mehl Typ 405.
  3. Bereiten 2 TL of Backpulver.
  4. Bereiten 75 g of Zucker.
  5. Sie brauchen 2 EL of Kakao.
  6. Bereiten 100 g of weiche Butter.
  7. Bereiten 2 of Eier.
  8. Bereiten 2 EL of Milch.
  9. Bereiten etwas of Butter für die Form.
  10. Sie brauchen of Für die Füllung:.
  11. Sie brauchen 200 ml of Milch.
  12. Bereiten 600 g of Sahne.
  13. Sie brauchen 1 of Vanilleschote.
  14. Sie brauchen 1 TL of Zitronenabrieb.
  15. Sie brauchen 50 g of Zucker.
  16. Sie brauchen 8 of Blätter Gelatine.
  17. Bereiten 500g of Erdbeeren.
  18. Sie brauchen 2 EL of Zitronensaft.
  19. Sie brauchen 2 EL of Zucker.

Kochschritte Erdbeer-Panna-Cotta-Torte

  1. Springformboden (Ø26 cm) einfetten. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Für den Boden das Mehl mit den trockenen Zutaten mischen. Butter, Eier und Milch zugeben und alles 2 Min. schaumig rühren. In die Springform füllen, glatt streichen und ca. 20-25 Min backen..
  2. Erkalten lassen..
  3. In der Zwischenzeit 300 g Erdbeeren waschen und putzen. 200 g der Erdbeeren mit Zitronensaft und Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen..
  4. Für die Füllung: Milch und 400 g Sahne in einem Topf aufkochen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark ausschaben. Mark, ausgekratzte Vanilleschote, Zucker und Zitronenabrieb zugeben und alles 2 Min. einköcheln lassen. Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen. Topf vom Herd nehmen und die Flüssigkeit in eine Schüssel umfüllen. Ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Für 20 Min. kühlstellen. Restliche Sahne(200g) steif schlagen und unter die abgekühlte Flüssigkeit heben..
  5. Masse auf dem Tortenboden verteilen. Erdbeerpüree mit einem Löffel darauf verteilen. Mit Hilfe eines Schaschlik Spießes die Creme marmorieren. Für ca. 1 Std. kühl stellen. Restliche Erdbeeren der Länge nach in feine Scheiben schneiden und beiseite stellen..
  6. Den Kuchen üppig damit belegen..

Erdbeer Panna Cotta Torte Zeit für eine neue Runde zum Thermomix-Donnerstag. Heute rund um das Thema ERDBEERKUCHEN. Wir stecken mitten in der Saison und deswegen gibt es für euch heute gleich mehrere Rezepte, die ihr wunderbar mit dem Thermomix zubereiten könnt. Die Rezepte von Bine, Lars, Sarah, Simone sowie von Theres und Benni verlinke. #intersparsally #sallyswelt #backen Sallys Panna-Cotta-Tarte ist einfach perfekt für jeden Anlass. Im Video zeigt euch Sally wie auch ihr diese knusprige und.

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