Schinkenhörnchen (Mini) Allerdings empfehle ich sie nicht in einen absolut luftdichten Behälter zu geben, da der Teig durch die Feuchte zu weich wird. Finde was du suchst - schmackhaft & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Materialien herstellen Schinkenhörnchen (Mini)

  1. Bereiten of Teig.
  2. Bereiten 350 g of Mehl, Type 405.
  3. Sie brauchen 250 g of Quark, (20% Fett oder Magerquark).
  4. Bereiten 250 g of Butter, weich.
  5. Bereiten 0.5 TL of Salz.
  6. Bereiten of Füllung.
  7. Bereiten 150 g of Schinken (Roh- oder Kochschinken, je nach Gusto).
  8. Bereiten 1 of kleines Ei.
  9. Sie brauchen 50 g of Käse, gerieben.
  10. Sie brauchen etwas of Salz, nach Bedarf.
  11. Sie brauchen 1 EL of Schmand oder saure Sahne (evtl. etwas mehr).
  12. Sie brauchen etwas of Kümmel, gemahlen.
  13. Sie brauchen 1 of Zwiebel, fein gehackt.
  14. Bereiten etwas of Petersilie.
  15. Bereiten etwas of Schnittlauch.
  16. Bereiten of Zum Bestreichen.
  17. Sie brauchen of Eigelb.
  18. Bereiten n.B. of Kümmel, Mohn oder Sesam.

Kochschritte Schinkenhörnchen (Mini)

  1. Aus den Zutaten für den Teig einen gerührten Teig herstellen und über Nacht kalt stellen..
  2. Für die Füllung den Schinken fein würfeln, mit den restlichen Zutaten verrühren und mit Salz, etwas Kümmel und Kräutern abschmecken..
  3. Den Backofen auf 210°C vorheizen..
  4. Den Teig in 4 gleichgroße Portionen teilen. Jede Portion möglichst dünn zu einer runden Platte ausrollen und mit einem Teigrädchen in Achtel schneiden..
  5. Auf die breite Seite, der so entstandenen Teigdreiecke etwa 1 Teelöffel von der Füllung geben, die Dreiecke von dieser Seite her aufrollen und zu Hörnchen biegen, die Teigspitzen etwas andrücken..
  6. Die Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, mit verquirltem Eigelb bestreichen und nach Belieben mit Kümmel (oder auch Sesam oder Mohn) bestreuen..
  7. In ca. 15-18 Minuten goldgelb backen..

Kaum sind sie aus dem Ofen gesschlüpft, muss man auch schnell genug sein um noch eines abzubekommen. Superlecker schmeckt dieser kleine Imbiss mit Freunden im Garten: Schinkenhörnchen, Mini-Pizza und Mini-Käschüechli. Weitere Ideen zu Häppchen, Fingerfood, Rezepte. See more ideas about Food, Recipes, Currywurst. Related Pages See All.. but I have to Our best into me a buzzing brianna mini to my niche so it's c-card see a cool it's right here form stop to see the complete.

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