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Materialien herstellen Grüne Bandnudeln mit Lachs und Spinat - die leichte Variante 👼🏻
- Sie brauchen 350 g of grüne Bandnudeln.
- Bereiten 4-5 of Lachsfilets.
- Sie brauchen 2 of mittelgroße Zwiebeln.
- Sie brauchen 300 g of Blatt-TK Spinat - portionierbar.
- Bereiten 250 ml of Rama Cremefine 7 %.
- Sie brauchen 100 ml of Milch 3,5 %.
- Bereiten 180 g of Raspelkäse light.
- Sie brauchen of Salz, Pfeffer, ital. Kräuter, Gartenkräuter...was ihr gerne mögt!.
Kochschritte Grüne Bandnudeln mit Lachs und Spinat - die leichte Variante 👼🏻
- Nudeln in Salzwasser etwa 5 Minuten kochen lassen. Bissfest reicht (garen im Ofen noch nach 😉). Anschließend abgießen und in eine Auflaufform geben. Etwas Milch drüber, damit die Nudeln nicht aneinander kleben..
- Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten kurz anbraten und auf einen Teller beiseite stellen..
- Die Spinatstücke auf die Nudeln geben und auch den Lachs in Stücken darauf verteilen..
- Zwiebeln klein schneiden und in dem Lachssud in der Pfanne schmoren lassen- mit Cremefine und Milch ablöschen und bei mittlerer Temperatur leicht köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken..
- Nun die Soße auf die Nudeln/Spinat/Lachs verteilen und Käse drüber streuen..
- Zu guter Letzt knappe 20 Minuten bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen überbacken...fertig! 😊.
Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Rosafarbener Lachs und grüner Spinat sehen zusammen richtig toll aus und sind auch geschmacklich ein perfektes Duo. Anna Walz zeigt ein leckeres Gericht mit frischen Bandnudeln. Die Lachs-Spinat-Pasta von EAT SMARTER ist schnell zubereitet und schmeckt himmlisch, auch noch am nächsten Tag! Danach den Lachs kurz ( nicht zu lange, sonst wird er zu trocken/fest ) anbraten.
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