Cremige Steckrüben-Suppe Sie wärmt an kalten Herbst- und Wintertagen und eignet sich auch als raffinierte Vorspeise des Weihnachtsmenüs. Weitere Rezepte finden Sie in Ella Mills „Deliciously Ella. Cremige Steckrübensuppe mit Weißbrotwürfeln ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Cremesuppe.

Materialien herstellen Cremige Steckrüben-Suppe

  1. Bereiten 1/2 of Steckrübe.
  2. Bereiten 2 of Pastinaken.
  3. Sie brauchen 1 of Petersilienwurzel.
  4. Sie brauchen 1 of rote Zwiebel.
  5. Bereiten of Gewürze:.
  6. Sie brauchen of Kreuzkümmel.
  7. Bereiten of Salz + Pfeffer.
  8. Bereiten 1 EL of Bio Trockenfond (Brühe).
  9. Sie brauchen 250 ml of Kokosmilch ohne Zucker.
  10. Bereiten of Topping:.
  11. Bereiten of Champignons.
  12. Sie brauchen of Petersilie.
  13. Sie brauchen 1 Zehe of Knoblauch.
  14. Sie brauchen of Ghee zum Anbraten.

Kochschritte Cremige Steckrüben-Suppe

  1. Die Zutaten waschen, putzen, zerkleinern..
  2. In gutem Öl anschmoren und würzen..
  3. Mit Gewürzen und Bio Fondpulver versehen..
  4. Mit Kokosmilch auffüllen und pürieren..
  5. Knoblauch, Champignons, und Petersilie in Ghee anbraten und als Topping oben auf geben. Fertig, lecker, Bon appetit.

Die Suppe an sich verarbeiten Sie vorher zu einer feinen Steckrübencremesuppe, die mit Weißwein und vielen anderen erlesenen Zutaten fein abgeschmeckt wird. Die Idee zeigt deutlich, dass die Steckrübe wieder im Mode kommt. Inzwischen ist die Steckrübe wieder beliebter denn je. Cremige Steckrübensuppe mit Speck und Kürbiskernen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Cremesuppe. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

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