Rote Bete und Möhren Aufstrich Zu den wichtigsten gehören: B-Vitamine; Vitamin C. Rote Bete, Kichererbsen, Orange, Ingwer, Walnüsse, Walnussöl und Honig in einen Küchenprozessor geben und zu einem feinen Püree verarbeiten. Die rote Bete und Möhre dazu geben und mit der Zwiebel vermischen.

Materialien herstellen Rote Bete und Möhren Aufstrich

  1. Sie brauchen 1/2 of Zwiebel.
  2. Bereiten 1 of mittelgroße rote Bete.
  3. Sie brauchen 1 of Möhre.
  4. Bereiten 1 EL of Butter.
  5. Bereiten 2-3 of Prisen Salz.
  6. Bereiten 1 TL of frischer Thymian.
  7. Bereiten 1/2 TL of frischer Rosmarin.
  8. Bereiten 1 of Spritzer Balsamico Essig.
  9. Bereiten 1/2-1 TL of Zucker (nach Belieben).
  10. Bereiten nach Belieben of Pfeffer.

Kochschritte Rote Bete und Möhren Aufstrich

  1. Die Zwiebel fein hacken und die rote Bete und Möhre reiben (am besten mit Einmalhandschuhen!).
  2. In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen und die Zwiebel dazu tun. Die Zwiebel kochen bis sie sehr weich und goldbraun wird..
  3. Die rote Bete und Möhre dazu geben und mit der Zwiebel vermischen. Thymian, Rosmarin, Salz und Balsamico hinzufügen..
  4. Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze ungefähr 30 Minuten kochen. Beim Kochen 2-3 mal umrühren..
  5. Das Gemüse soll sehr weich und süß werden. Zuletzt kannst du mit ein bisschen Zucker und Pfeffer abschmecken..

Diese Zutaten in einen Mixer geben, Öle, Senf, Honig, Limettensaft und Petersilie hinzufügen und alles sehr fein mixen. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den grünen Zwiebelringen bestreut servieren. Schneidet die Rote Bete sowie den Feta in grobe Würfel und gebt beides in ein hohes Gefäß. Zudem kommen noch die Sonnenblumenkerne, der Zitronensaft, die Zwiebelwürfel sowie Salz und Pfeffer hinzu. Püriert alles mit einem Stabmixer zu einer cremigen Masse.

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