Paprika-Hackfleisch-Pfanne mit Bohnen und Feta Denke bei der Zugabe des Express-Reises daran, dass genug. Das Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Inzwischen die Champignons im elektrischen Zerhacker klein hacken.

Materialien herstellen Paprika-Hackfleisch-Pfanne mit Bohnen und Feta

  1. Bereiten 200 g of Bohnen.
  2. Sie brauchen 200 g of Möhren.
  3. Sie brauchen 1 of rote Paprika.
  4. Sie brauchen 400 g of Hackfleisch (Rind).
  5. Sie brauchen 2 TL of Sesamöl.
  6. Sie brauchen 3 TL of weißer Balsamico.
  7. Bereiten 4 EL of Ajvar.
  8. Bereiten 100 ml of Milch.
  9. Bereiten 1 TL of Paprikapulver.
  10. Sie brauchen 1 Msp. of Backpulver.
  11. Sie brauchen 2 Prisen of Kümmel.
  12. Sie brauchen of gemahlener schwarzer Pfeffer.
  13. Bereiten of Salz.
  14. Bereiten 1 Pck. of Feta.

Kochschritte Paprika-Hackfleisch-Pfanne mit Bohnen und Feta

  1. Das Gemüse waschen und putzen, die Bohnen dritteln und im kochenden Wasser mit etwas Salz und Backpulver (erhält die grüne Farbe) 5-8 Minuten garen. Die Möhren schälen und in kleine Scheiben schneiden, ebenso die Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden..
  2. Das Sesamöl in der Pfanne erhitzen, die Möhren zwei Minuten unter Rühren anbraten, anschließend die Paprika hinzufügen und erneut zwei Minuten mitbraten. Das Gemüse auf einen Teller geben und zur Seite stellen..
  3. Das Hackfleisch anbraten, bis es durch ist, (mit dem Holzlöffel zerdrücken) mit dem Balsamico ablöschen und das Gemüse vom Teller wieder mit in die Pfanne geben. Ajvar einrühren, anschließend die Milch dazugeben und zwei Minuten köcheln lassen. Nun Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer dazugeben und abschmecken. Dann die grünen Bohnen unterheben und den Feta darüberbröseln. Fertig!!!.

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