Möhren-Muffins (zuckerfrei) Entdecke sie in meinem allerersten Backbuch! In die Mulden des Muffin-Blechs Papierförmchen setzen oder jeweils zwei Papierförmchen ineinanderstellen. Luftige Möhren-Muffins aus Haselnüssen, Zimt und Kühne Karottensalat, verziert mit einem Puderzucker mit Frischkäse und Zitronensaft glattrühren und auf die abgekühlten Muffins streichen.

Materialien herstellen Möhren-Muffins (zuckerfrei)

  1. Sie brauchen 200 g of Möhren.
  2. Bereiten 125 ml of geschmacksneutrales Öl (z.B. Sonnenblume).
  3. Bereiten 200 g of Mehl.
  4. Bereiten 100 g of gemahlene Mandeln.
  5. Bereiten 1 Päckchen of Backpulver.
  6. Sie brauchen of Salz.
  7. Bereiten 1 Prise of Muskatnuss.
  8. Bereiten 1 of reife Banane.
  9. Sie brauchen 3 of Eier.
  10. Sie brauchen 100 ml of Milch.

Kochschritte Möhren-Muffins (zuckerfrei)

  1. Die Möhren schälen und klein raspeln. Das Mehl mit den gemahlenen Mandeln, dem Backpulver, einer Prise Salz und der Muskatnuss vermischen. Die Banane schälen, in die Schüssel tun und mit einer Gabel zerdrücken, dabei mit den anderen Zutaten vermischen..
  2. Dann die Eier und die Möhrenraspel dazugeben und alles kräftig verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht..
  3. Eine Muffinform gut einfetten oder aber mit kleinen Papierförmchen bestücken, dann den Teig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen. Vor dem Verzehr mindestens 20 Minuten abkühlen lassen. Schmecken auch ein bis zwei Tage später noch super!.

Ich würde sie aber bei den nächsten mit. Zuckerfrei zu leben, räumt im Darm gründlich auf und kann die Verdauungstätigkeit verbessern. Welche Alternativen zu Zucker gibt es? Der einfachste Weg bestünde darin, dem Verlangen nach. Möhren und Bananen ergänzen sich super im Geschmack.

Get Latest Recipe : Zuhause