Börek vom Blech Das perfekte Türkische Lasagne-Börek vom Blech-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Spinat auftauen und gut ausdrücken. Zwiebeln und Knobi mit… Börek vom Blech Rezept nicht getestet. Ein Yufka-Blatt auf das Blech geben, die Seiten ruhig überlappen lassen.

Materialien herstellen Börek vom Blech

  1. Sie brauchen of Teig.
  2. Sie brauchen 600 g of Mehl.
  3. Sie brauchen 300 ml of Wasser.
  4. Bereiten 1 Teelöffel of Salz.
  5. Bereiten of Füllung.
  6. Sie brauchen 200 g of Schafskäse.
  7. Bereiten 1 kleines Bund of Petersilie.
  8. Bereiten 50 g of Geriebener Mozzarella.
  9. Sie brauchen of Zum Bestreichen.
  10. Sie brauchen 1 Becher of Naturjoghurt.
  11. Bereiten 100 ml of Sonnenblumenöl.
  12. Bereiten 50 ml of Wasser.

Kochschritte Börek vom Blech

  1. Den Teig herzustellen ist ganz einfach. Die Zutaten dazu einfach vermischen und gut durchkneten. Dann für mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen..
  2. Als Füllung habe ich eine Schafskäse-Mozzarella-Mischung gemacht. Es eignet sich aber auch super z.B. Spinat oder Hackfleisch als Füllung. Jetzt hacken wir die Petersilie fein und verrühren sie mit dem Schafskäse und dem geriebenen Mozzarella..
  3. Zwischendurch machen wir eine 'Soße' aus Joghurt, Sonnenblumenöl und Wasser. Damit bestreichen wir unseren ausgerollten Teig und später den ganzen Börek vorm Backen..
  4. Wir nehmen unseren Teig und rollen ihn hauchdünn aus. Nun ziehen wir ihn vorsichtig auseinander, solange bis er so dünn ist, dass wir unsere Hand hindurch sehen können..
  5. Jetzt bestreichen wir ihn mit der Öl-Joghurt-Mischung und geben in einer Reihe die Füllung drauf und rollen ihn auf. Dann machen wir daraus eine Schnecke. Abschließend bestreichen wir das ganze mit der restlichen Joghurt-Öl-Mischung und backen alles für 45 min bei 180° C..

Aus deutscher Sicht ist der „Bööööörek" so was wie der. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Auf das Blech streichen und ca. Börek Tarifleri kategorisinde çıtır, lezzetli ve kolay börek tarifleri, el açması, hazır yufkadan, her çeşit iç harcından resimli börekler Nefis Yemek Tariflerinde. Börek falls into a very important category of Turkish cuisine and is universally popular.

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