Zucchini-Möhren-Puffer Folge Lecker Leicht Low Carb auf. Das Gemüse auf einer Gemüsereibe grob raspeln. Viele Menschen stehen ja auf Reibekuchen.

Materialien herstellen Zucchini-Möhren-Puffer

  1. Sie brauchen 1 of kleine Zucchini.
  2. Sie brauchen 2 of kleine Möhren.
  3. Bereiten 1 Zehe of Knoblauch.
  4. Bereiten of Kräuter frisch (oder 8 Kräuter TK).
  5. Sie brauchen 2 EL of Mehl.
  6. Bereiten 2 EL of Paniermehl.
  7. Bereiten 1 of Ei.
  8. Bereiten of Salz und Pfeffer.
  9. Sie brauchen Etwas of Öl zum Anbraten.

Kochschritte Zucchini-Möhren-Puffer

  1. Da meine Pfanne nicht so groß ist, heize ich zuerst den Ofen auf 80 Grad hoch, damit ich meine Puffer warm halten kann, bis alle fertig sind..
  2. Die Zucchini waschen, die Möhren schälen, beides mit einer Reibe raspeln. Evtl. in einem Küchentuch die Flüssigkeit ausdrücken, bei mir hat es aber auch so funktioniert..
  3. Den Knoblauch schälen und zum Gemüse pressen. Die restliche Zutaten zugeben und verrühren..
  4. Öl in der Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze die Puffer goldbraun anbraten..

Vielleicht waren sie einfach noch zu feucht oder zu klein zerkleinert. Aus Mehl, Eier und Gewürzen einen Pfannkuchenteig herstellen. Zucchini und Möhren putzen und fein reiben ,mit Haselnüsse, Sesam vermengen und würzen mit Salz, Pfeffer. Lassen Sie sich von unseren Koch-Ideen inspirieren & probieren Sie unser Rezept für Möhren-Zucchini-Puffer aus! Mit Kräutersalz und etwas Pfeffer nach Geschmack würzen.

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