Minestrone The minestrone is vegetarian, as long as you use vegetable stock. This classic minestrone boasts hearty vegetables in a tomato-herb broth, finished with a swirl of bright green pesto. Serve with crusty chunks of bread and shavings of Parmesan cheese for a cozy winter.

Materialien herstellen Minestrone

  1. Bereiten etwas of Olivenöl.
  2. Bereiten 1 of Zwiebel.
  3. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.
  4. Sie brauchen 2 EL of Tomatenmark.
  5. Sie brauchen 1 of Rosmarinzweig.
  6. Sie brauchen 2 of kleine Dosen gewürfelte Tomaten.
  7. Bereiten 3 Stk. of Würfelzucker.
  8. Bereiten 200 g of Brokkoli.
  9. Sie brauchen 1 of kleine Dose weiße Bohnen.
  10. Bereiten 110 g of Chorizo extra picante.
  11. Bereiten etwas of frische Cocktailtomaten.
  12. Sie brauchen 600 ml of Gemüsebrühe.
  13. Bereiten 1 of kleine Tasse Mini-Nudeln.
  14. Bereiten of frisch geriebener Parmesan.
  15. Bereiten of Salz, Pfeffer.

Kochschritte Minestrone

  1. Brokkoli putzen und in etwa gleich große Röschen teilen. Fein gehackte Zwiebeln, Rosmarinzweig und Knoblauch in Ölivenöl kurz anschwitzen. Tomatenmark und Würfelzucker hinzufügen, mit Dosentomaten und Gemüsebrühe ablöschen..
  2. Brokkoli, in Scheiben geschnittene Chorizo extra picante und Mini-Nudeln hinzufügen und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen..
  3. Bohnen zugeben und erwärmen. Rosmarin entfernen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vielleicht noch etwas frische Tomaten hinzufügen. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren..

This Classic Minestrone Soup is loaded with vegetables, tomatoes, beans and pasta in a dynamic, rich tomato. Have a go at this delightfully easy minestrone soup recipe that is always healthy & nutritious. "Hearty and nutritious, minestrone soup is a tasty crowd-pleaser and is super-easy to tweak according to the. Minestrone Soup is a classic Italian soup that is hearty, healthy, and perfect for lunch Today, we are sharing a recipe for Easy Minestrone Soup. I am excited to share this easy, healthy, and comforting. Minestrone Soup Recipe - Easy single serving soup recipe made with vegetables, bacon and pasta.

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