Maultaschen-Gratin mit Champignons Brokkolie in kleine Rösschen schneiden und alles in die Ofenhexe legen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Champignons und Lauchzwiebeln darin bei starker Hitze kurz anbraten. Mit Milch und Sahne ablöschen, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie zugeben.

Materialien herstellen Maultaschen-Gratin mit Champignons

  1. Sie brauchen 800 g of Maultaschen.
  2. Bereiten 200 g of Champignons, frisch.
  3. Bereiten 1 Bund of Frühlingszwiebeln.
  4. Bereiten 1 EL of Butter.
  5. Bereiten 1/2 Bund of Petersilie.
  6. Sie brauchen 100 ml of Sahne.
  7. Bereiten 200 ml of Milch.
  8. Sie brauchen 200 g of geriebener Käse.
  9. Bereiten of Salz, Pfeffer.

Kochschritte Maultaschen-Gratin mit Champignons

  1. Champignons putzen und in dicke Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Beides in Butter anschmoren..
  2. Mit Milch und Sahne ablöschen, Petersilie fein hacken und zur Milch geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  3. Eine Auflaufform einfetten, die Maultaschen darin anrichten..
  4. Die Soße aus Champignons und Frühlingszwiebeln darüber gießen und mit dem geriebenen Käse bedecken..
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad 20 Minuten goldbraun überbacken..

Restliches Gemüse vermischen und abwechselnd mit den Gemüse-Maultaschen in die Auflaufform schichten. Rezept für Maultaschen-Auflauf "Italia" auf Essen und Trinken. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer. Die Champignons putzen und vierteln sowie die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Champignons mit den Lauchzwiebeln kurz anschmoren.

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