RIGATONI-AUFLAUF mit Koteletts und Brokkoli Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von redmoon ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Rigatoni mit Brokkoli ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Pasta.

Materialien herstellen RIGATONI-AUFLAUF mit Koteletts und Brokkoli

  1. Bereiten 250 g of Nudeln.
  2. Bereiten of Salz.
  3. Bereiten 250 g of Brokkoli.
  4. Sie brauchen 175 g of Kirschtomaten.
  5. Sie brauchen 50 g of Cheddar-Käse.
  6. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  7. Bereiten 45 g of Butter.
  8. Bereiten 45 g of Mehl.
  9. Sie brauchen 650 ml of Gemüsebrühe.
  10. Bereiten 100 g of Schlagsahne.
  11. Bereiten 40 g of Mascarpone.
  12. Bereiten 50 g of Ricotta-Käse.
  13. Sie brauchen of Pfeffer.
  14. Sie brauchen 1 Prise of Zucker.
  15. Bereiten 4 Scheiben of ausgelöstes Kotelett.
  16. Bereiten 1-2 EL of Öl.
  17. Bereiten 2-3 Stiele of Basilikum.
  18. Sie brauchen of Fett für die Form.

Kochschritte RIGATONI-AUFLAUF mit Koteletts und Brokkoli

  1. Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Abgießen. Brokkoli in Röschen schneiden und in Salzwasser 4-5 Minuten kochen. Abgießen, Tomaten halbieren..
  2. Cheddar reiben. Zwiebel schälen, würfeln und in Butter anbraten. Mit Mehl bestäuben, anschwitzen. Brühe und Sahne einrühren, aufkochen. Mascarpone, Ricotta und ca. die Hälfte vom Käse einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Mit Nudeln, Brokkoli und Tomaten mischen. In eine gefettete Auflaufform geben..
  3. Fleisch in Öl rundum ca. 2 Minuten braten. Würzen und auf den Nudeln verteilen. Mit restlichem Cheddar bestreuen. Im heißen Ofen (E-Herd 200°C/ Umluft 175° C) ca. 25 Minuten backen..
  4. Basilikumblättchen abzupfen und bis auf einige Blättchen in feine Streifen schneiden. Auflauf herausnehmen und mit Basilikum bestreuen..
  5. Tipp: Es geht auch statt Mascarpone ganz normaler Frischkäse und statt frischem Brokkoli geht auch der aus der TK!.

Rigatoni nach Packungsanweisung garen und ebenfalls Beiseite stellen. Das perfekte Brokkoli-Tomaten-Auflauf-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Brokkoli in Röschen teilen. Zwiebel schälen, halbieren, in dünne Spalten schneiden. Das perfekte Rigatoni -Käse -Auflauf-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das Hack mit der Zwiebel krümmelig braten, die Rigatoni Al… Mit Edamer und Cheddar überbackener Kartoffelgratin Auflauf. Man kann nicht jeden Geschmack treffen, vor allen Dingen wenn man jemanden noch nicht so lange.

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