Grüner Spargel trifft Maultasche Ebenso wie Narzissen und Krokusse gehört grüner Spargel zu den Frühlingsboten schlechthin. Nach dem kalten Winter und der Haupterkältungszeit helfen dir die. Grüner Spargel (Asparagus officinalis) gehört zur Familie der Liliengewächse (Liliaceae) und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet und Vorderasien.

Materialien herstellen Grüner Spargel trifft Maultasche

  1. Bereiten 1 Bund of grüner Spargel.
  2. Sie brauchen 4 of Maultaschen.
  3. Bereiten 200 g of Frischkäse.
  4. Sie brauchen 50 g of geriebener Parmesan.
  5. Sie brauchen of Salz.
  6. Bereiten of Pfeffer.
  7. Bereiten of Chiliflocken.
  8. Sie brauchen of Rosmarin.
  9. Bereiten 200 g of Champignons.

Kochschritte Grüner Spargel trifft Maultasche

  1. Maultaschen diagonal durchschneiden und in der Pfanne in etwas Olivenöl rösten. Maultaschen herausnehmen und grünen Spargel ebenfalls in der Pfanne gar braten. Die Pilze auch kurz anbraten. Parallel den Frischkäse in die Pfanne geben und den Parmesan und die Gewürze mit einrühren. Anschließend die Maultaschen, den Spargel und die Champignons in die Soße geben und mit frischem Rosmarin garnieren..

Muss grüner Spargel eigentlich geschält werden? Worauf es bei der Vorbereitung des Gemüses ankommt sehen Sie hier! Ist der Spargel ganz frisch, kann auch gänzlich auf das Schälen verzichtet werden. Kleiner Tipp: Geben Sie Abschnitte und Schalen in. Der grüne Spargel mit Schinken ist ein tolles Gericht in der Spargelzeit, welches man auch gut als Fingerfood auf Parties anbieten kann.

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