Falscher Kartoffelsalat (EoK) Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Ein falscher Kartoffelsalat, der allen geschmeckt hat, die ihn gekostet haben. Beim ersten Kosten ist es niemandem aufgefallen, dass eigentlich kein Stückchen Kartoffel drinnen ist.

Materialien herstellen Falscher Kartoffelsalat (EoK)

  1. Bereiten 2 of Kohlrabi.
  2. Bereiten 1 of Zwiebel.
  3. Sie brauchen 100 g of Erbsen (TK).
  4. Sie brauchen 100 g of Putenschinken.
  5. Bereiten 100 g of Gewürzgurken.
  6. Sie brauchen 3 EL of Gewürzgurkenwasser.
  7. Sie brauchen 100 g of Mayonnaise (leicht).
  8. Sie brauchen 3 of Eier.
  9. Sie brauchen 3 EL of Senf.
  10. Sie brauchen 3 EL of fertige Gemüsebrühe.
  11. Bereiten etwas of Salz.
  12. Bereiten etwas of Pfeffer.

Kochschritte Falscher Kartoffelsalat (EoK)

  1. Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Gewürzgurken hacken. Putenschinken in feine Stücke schneiden..
  2. 3 Töpfe bereitstellen. Kohlrabi etwa 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen lassen. Gleichzeitig die Eier etwa 10 Minuten hart kochen und die Erbsen etwas 4 Minuten in gesalzenem Wasser köcheln lassen. Alles abgießen und kurz abkühlen lassen..
  3. Gehackte Zwiebeln, Gewürzgurken, Schinken, Kohlrabi und Erbsen in einer großen Schüssel vermengen..
  4. Eier schälen. Das Eigelb herauslösen. Das Eiweiß in kleine Stücke schneiden und zu der Kohlrabi-Erbsen-Schinken Mischung geben..
  5. Eigelb, Gewürzgurkenwasser, Mayonnaise, Senf und Gemüsebrühe gut verrühren. Es sollten keine Klümpchen mehr zu sehen sein. Mit Salz und Pfeffer würzen, über den Salat geben und gut vermischen. Tipp: Den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Rezept: Essen ohne Kohlenhydrate.

Die Kohlrabis in kleinere Würfel schneiden und weich kochen. Falscher Kartoffelsalat low carb oder auch low carb Kohlrabisalat Ich liebe diesen Salat zu kurzgebratenem Fleisch, zu Gegrilltem oder nehme ihn gerne mit zum Picknick. Kartoffelsalat ist einer der beliebtesten Beilagensalate. Dieses traditionelle Rezept für Kartoffelsalat schmeckt aber auch verdammt gut. Der Kartoffelsalat bietet sich als klassische Grillbeilage ebenso an wie als eigenes Gericht, z.

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