Da war nicht nur das Essen gut.
Das Fladenbrot vom türkischen Supermarkt ist fast unübertroffen - jedoch nur fast!
Finde was du suchst - appetitlich & schnell.
Materialien herstellen Fladenbrot selfmade
- Sie brauchen 400 g of Wasser.
- Bereiten 1 TL of Zucker.
- Sie brauchen 1 Würfel of Hefe.
- Sie brauchen 600 g of Weizenmehl.
- Bereiten 2 TL of Salz.
- Bereiten of Sesam/Schwarzkümmel.
Kochschritte Fladenbrot selfmade
- Lauwarmes Wasser, Zucker und Hefe mischen, Hefe auflösen darin..
- Mehl und Salz dazu, zu einem Teig kneten. Sofort auf ein Backblech geben, mit feuchten Händen befeuchten und mit Sesam/Schwarzkümmel bestreuen..
- Sofort in den Ofen geben bei 50 Grad Ober-/Unterhitze 25 Min. mittlere Schiene. Ofen dann auf 200 Grad hochschalten und nochmal 25-30 Min. backen. Fertig. 😋.
Das Rezept kann aber auch toll als Beilage dienen. This recipe for Turkish flatbread, now found throughout Europe and a lot like ciabatta or focaccia, is called Fladenbrot in Germany. Fladenbrot ist ein einfaches Brot, das im Wesentlichen aus zerstoßenem oder gemahlenem Getreide und Wasser besteht und dessen Teig in der Regel ungesäuert und mit einigen Ausnahmen ohne Hefe bereitet wird. Köstliche Fladenbrote sind schnell und einfach zubereitet die perfekten Begleiter zu Vor- und Hauptspeisen. Backen Sie indisches Pooris und Chapati selber oder genießen.
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