Rosmarin - Salz - Brötchen Ein Rosmarin-Salz ist eine angenehme Möglichkeit, um das Rosmarin-Aroma immer zur Hand zu haben. Selber gemachtes aromatisches Salz ist ganz besonders köstlich. Das Salz mit der Zitronenschale und dem Rosmarin vermischen.

Materialien herstellen Rosmarin - Salz - Brötchen

  1. Bereiten 500 g of Weissmehl.
  2. Bereiten 1 1/2 TL of Salz.
  3. Bereiten 15 g of Hefe.
  4. Bereiten 3 dl of Wasser.
  5. Sie brauchen of Wenig Salz.
  6. Bereiten of Wenig frischer Rosmarin, gehackt.

Kochschritte Rosmarin - Salz - Brötchen

  1. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, die Hefe dazu bröckeln, eine Mulde formen und langsam das Wasser dazugeben..
  2. Alles zusammen ca. 10min zu einem glatten Teig kneten..
  3. Den Teig um das Doppelte aufgehen lassen, in ca. 1 1/2 Std..
  4. Brötchen formen, ca. 103g pro Brötchen. Ergibt in etwa 8 Brötchen..
  5. Die Brötchen mit Wasser bestreichen. Auf jedes Brötchen wenig Salz und Rosmarin verteilen. Mit einem Messer einschneiden..
  6. Nochmals ca. 30min aufgehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 220 Grad vorheizen..
  7. Die Brötchen in der Ofenmitte ca. 35min backen. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Guten Appetit!!!.

Es rundet perfekt Gerichte mit Geflügel und Fisch ab. Rosmarin-Salz passt zu Salat, Steak, Fisch und Kartoffeln. Trafo Handcooked Chips Rosmarin and Salz. Mit dem köstlich würzigen Geschmack von Rosmarin. Bio Kartoffel Chips von Trafo werden in.

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