Arroz con leche - lateinamerikanischer Milchreis Arroz con leche (spanischer Milchreis aus dem Slowcooker). Milchreis auf spanisch - eher flüssig, mit Zitrusaroma und Zimt. Am leckersten finde ich dazu Orangensauce oder frische Erdbeeren.

Materialien herstellen Arroz con leche - lateinamerikanischer Milchreis

  1. Sie brauchen 200 g of weißer Langkornreis.
  2. Sie brauchen 3 of Zimtstangen.
  3. Bereiten 400 ml of Wasser.
  4. Sie brauchen 1 l of Milch.
  5. Bereiten Prise of Salz.
  6. Bereiten 2 EL of Butter.
  7. Sie brauchen 2 TL of Vanilleextrakt.
  8. Sie brauchen 200 g of Zucker.
  9. Sie brauchen 400 g of gezuckerte Kondensmilch.

Kochschritte Arroz con leche - lateinamerikanischer Milchreis

  1. Die Zimtstangen mit dem Wasser zum Kochen bringen und für etwa 10 min köcheln lassen. Danach die Zimtstangen herausnehmen und zur Seite legen..
  2. Jetzt das Zimtwasser zusammen mit dem Reis in einem großen Topf auf mittlerer Hitze für 5 min köcheln lassen..
  3. Salz, Butter, Vanilleextrakt, Milch und Zucker unterrühren und für weitere 15 min köcheln..
  4. Nun die Hitze auf niedrig bis mittel herunterschalten, die Kondensmilch unterheben und den Milchreis für ungefähr 60 bis 75 min eindicken lassen. Zwischendurch umrühren..
  5. Zuletzt den Milchreis für mindestens eine Stunde kaltstellen..

Empanadas de Arroz con Leche (Rice Pudding Turnovers). Herrlich duftender Milchreis aus Costa Rica, der mit tollen Gewürzen dieses Dessertrezept noch verfeinert. Schliesslich die Vanilleschote entfernen und den fertigen Arroz con Leche - Milchreis aus Costa Rica heiss in Desserschälchen servieren. Nunca he sido muy fanática del arroz con leche chileno, pero a mi marido le encanta. Es un postre en general muy bien recibido ya que existen versiones Por mientras lavar el arroz en un colador bajo el agua de la llave fría hasta que el agua salga limpia.

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