Gefüllte Paprika mit Spaghetti, Pilzen und Tomaten Knoblauch schälen, grob hacken, mit restlichem Öl fein pürieren und über die Paprika geben. Hinweis: Die Füllung wird immer schon vorher in einer Pfanne zubereitet. Diese wird dann in die rohe Paprika gefüllt, die dann im Ofen gegart wird.

Materialien herstellen Gefüllte Paprika mit Spaghetti, Pilzen und Tomaten

  1. Bereiten 200 g of Spaghetti.
  2. Bereiten 300 ml of Wasser.
  3. Sie brauchen 1 of Paprika nach Wahl.
  4. Sie brauchen 3 of Tomaten.
  5. Bereiten 3 of braune Champignons.
  6. Sie brauchen of Pfefferminze getrocknet.
  7. Sie brauchen 2 TL of Salz.
  8. Bereiten 2 TL of Kurkuma.
  9. Sie brauchen 2 TL of Curry.
  10. Sie brauchen Etwas of Butter zum Anbraten.

Kochschritte Gefüllte Paprika mit Spaghetti, Pilzen und Tomaten

  1. Wasser mit Salz, Curry und Kurkuma aufkochen lassen und die Spaghetti darin ca. 8 Minuten weich köcheln lassen. Danach die Paprika darin ca. 15 Minuten weich köcheln lassen..
  2. In der Zeit die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren..
  3. Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen und die Tomaten und Pilze darin etwas anbraten. Mit Salz, Pfefferminze und Curry würzen. Danach die Spaghetti dazugeben und weitere 5 Minuten ziehen lassen..
  4. Nach ca. 15 Minuten noch den Paprikaschaum und das Wasser abgießen. Dann die Paprika mit dem Champignons-Spaghetti-Tomaten-Mix füllen..
  5. Das ganze warm genießen. Guten Appetit.

Danach die gebackenen gefüllten Paprikaschalen gemeinsam mit dem Rest des Tomaten-Champignons-Konjakreis anrichten. Passierte Tomaten in eine große Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer und frisch abgegeriebenem Muskat würzen. Mit Sonnenblumenkernen und Basilikum bestreut reichen. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden, die Paprikaschote in kleine Stücke würfeln. Die Knoblauchzehe und den Thymian fein hacken.

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