Auflauf nach Art "Hawai", gut zur Resteverwertung.
Ein köstliches Kartoffelgratin bereiten Sie mit folgendem Rezept kinderleicht zu.
Für das Kartoffelgratin die Kartoffeln schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel mit.
Materialien herstellen Kasseler-Ananas-Kartoffelgratin
- Sie brauchen 1 kg of rohe Kartoffeln.
- Sie brauchen 400 g of Kassler/Selchkarree.
- Sie brauchen 1 of frische Ananas oder 340 g aus der Dose.
- Sie brauchen 3 of Frühlingszwiebeln.
- Bereiten 300 g of Spätzlekäse.
- Sie brauchen 250 ml of Sahne.
- Sie brauchen 100 ml of Milch.
- Bereiten 4 of Eier.
- Bereiten of Salz, Pfeffer, Muskat.
Kochschritte Kasseler-Ananas-Kartoffelgratin
- Den Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen..
- Die Kartoffeln schälen und waschen. Die Kartoffeln mit einem Hobel in sehr dünne Scheiben hobeln, Kassler und die abgetropften Ananas in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden..
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Kartoffelscheiben, Kassler, Ananas und die Frühlingszwiebeln in die Auflaufform schichten..
- Milch, Sahne, Eier und Gewürze gut verrühren und über den Auflauf gießen. Über die geschichtete Kartoffel-Mischung gießen. Die Kartoffeln mit dem geriebenen Käse bestreuen..
- Im vorgeheizten Backofen für ca. 1 Stunde backen, bis der Käse goldgelb gratiniert. Sollte der Käse zu schnell bräunen, mit Alufolie abdecken. Nach dem Backen etwas auskühlen lassen!.
- Jetzt nur noch einen Salat dazu - FERTIG.
Kasseler und Ananas harmonieren sicher sehr gut zusammen. Das kann ich mir wirklich gut vorstellen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und mit Schlagobers übergießen, so bekommt er eine herrlich glänzende Farbe. Ananas schälen, harten Strunk in der Mitte entfernen, Fruchtfleisch in ca. Mildes Kasseler Knusperschnitzel Wurst- und Schinkenplatte Mini-Bouletten, Senf Putenbrust mit Ananas Salate: Nudel, Kartoffel, Rustikal Käseauswahl Brot, Butter & Kräuterbutter.
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