Sherryhühnchen 🥘🥃🍗 Das Rezept findet ihr über den Link im Profil 🗒 ⠀ ⠀ Eure Jungs 👨🏼‍🤝‍👨🏻 ⁣.⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ # leckeressen # abendessen # sommerspaß # einfachkochen # essenmitfreunden # kochenfürdiefamilie # sommerabend # selbstkochenistdasbeste # food # tapas # foodblog # foodie # lecker # sherryhühnchen # sherrychicken . Das Sherryhühnchen (eigentlich zwei Hühnerbeine) schmeckte sehr individuell und kräftig gewürzt, mit leichter Paprikaschärfe. Gerade bei größeren Anbietern, wie sie die öffentlichen Kantinen bewirtschaften, stochert man leider oft in Standardgerichten mit Einheitsgeschmack herum - in der Gandine wird offensichtlich aus frischen Zutaten.

Materialien herstellen Sherryhühnchen 🥘🥃🍗

  1. Bereiten 1 Kilo of Hühnerbrust.
  2. Sie brauchen 1 Kilo of Hühnerschenkel und Flügel.
  3. Sie brauchen 1 Flasche of trockener Sherry.
  4. Bereiten 1 Liter of Hühner oder Gemüsebrühe.
  5. Sie brauchen 3 of große Zwiebeln.
  6. Sie brauchen 2-3 of Knoblauchzehen.
  7. Sie brauchen of Rosmarin (frisch).
  8. Sie brauchen of Estragon (frisch).
  9. Bereiten of Salz.
  10. Sie brauchen of Pfeffer.
  11. Sie brauchen etwas of Öl oder Butter zum anbraten.

Kochschritte Sherryhühnchen 🥘🥃🍗

  1. Die Zwiebeln und den Knoblauch in Streifen schneiden, in einem großen Topf mit etwas Fett glasig andünsten. Mit dem Sherry und der Brühe ablöschen, Kräuter dazu und alles bei mittlerer Hitze etwas einkochen lassen, etwa 30 min. Ein bisschen abkühlen lassen, dann das Fleisch dazu. Ich habe das Fleisch so in der Sauce über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen - deine Gäste werden dir das danken, da so wirklich alles super zart und aromatisch ist!.
  2. Am nächsten Tag entweder in einem Schmortopf im Ofen (ca. 160 ° C) oder in einem großen Top (mit Deckel) bei kleiner bis mittlerer Flamme für ca. 2 h köcheln lassen. Schmackofatz!.

Den Rosinenreis mag cih dafür zu Sherryhühnchen beim Spanier. Vielleicht sollte cih doch mal zusamme essen, was zusammengehört. Finde auch tolle Rezepte für Hähnchenkeulen geschmort auf chinesische Art! Sherryhühnchen in der Pfefferkruste auf Pilzragout. Es wird Zeit, dass mein Urlaub und damit mein Lotterleben ein Ende hat hallo, ich habe noch hühnerbrüste mit haut zu hause. ich bin nicht so die köchin, würde aber gern eine leckere sauce dazu zaubern. nichts mit sahne, k Sherryhühnchen.huhn in Stücke, salzen in Mehl wenden.

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