Scharfe Currysuppe mit Hähnchen Currysuppe - so wird sie ungemein aromatisch. Was unser Rezept für Currysuppe so lecker macht? Wir verwenden bei der Zubereitung nicht nur feine Hähnchenbrust, sondern köcheln uns mit Hilfe der Knochen noch eine schnelle Hühnerbrühe als Suppenbasis.

Materialien herstellen Scharfe Currysuppe mit Hähnchen

  1. Sie brauchen 2 of Zwiebeln.
  2. Bereiten 5 of Möhren.
  3. Sie brauchen 350-400 g of Hähnchengeschnetzeltes.
  4. Bereiten 350 ml of Gemüsebrühe.
  5. Sie brauchen 200 ml of Kokosmilch.
  6. Bereiten 2 EL of Zitronensaft.
  7. Bereiten 1-2 TL of gelbe Currypaste.
  8. Bereiten 2 of Hände voll TK Erbsen.
  9. Bereiten of Salz, Pfeffer, Orientalisches Gewürz.

Kochschritte Scharfe Currysuppe mit Hähnchen

  1. Zwiebeln und 3 Möhren sehr klein schneiden oder raspeln, damit die Suppe schön sämig wird. Die restlichen 2 Möhren habe ich etwas gröber in Stücke geschnitten..
  2. Möhren und Zwiebeln in einem Topf mit 1 TL Öl anbraten und kurz schmoren lassen..
  3. Mit Brühe und Kokosmilch ablöschen, aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen..
  4. Die TK-Erbsen zufügen und weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen..
  5. Mit Zitronensaft und Currypaste abschmecken. Evtl. noch mit Salz und Pfeffer würzen..
  6. Währenddessen habe ich das Hähnchenfleisch mit Salz, Pfeffer und orientalischem Gewürz angebraten..
  7. Die Suppe auf einem Teller anrichten, das Fleisch dazugeben und evtl. noch mit Schnittlauch garnieren..

Die Suppe mit Fischsauce würzen und nach Belieben salzen. Currysuppe mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen und in vier Schüsseln füllen. Hähnchen-Ingwer-Spieße auf die Schüsseln verteilen und mit den gehackten Cashewkernen und Koriandergrün garnieren. Geben Sie dem nächsten Partybuffet mit diesem REWE Rezept für Currysuppe einen asiatischen Touch - dank knackigem Gemüse und Kokosmilch ein Kinderspiel! Currysuppe mit Hähnchen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hähnchen.

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