Zucchinipfannkuchen mit Dip Hier ein alternatives Rezept zur üblicherweise süßen Speise. Zucchini grob raspeln, Zwiebel in Würfelchen schneiden und beides unter den Teig mischen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzig abschmecken.

Materialien herstellen Zucchinipfannkuchen mit Dip

  1. Sie brauchen 250 g of Mehl.
  2. Sie brauchen 40 ml of Eier.
  3. Bereiten 400 ml of Milch.
  4. Sie brauchen 250 g of Zucchini.
  5. Bereiten 1 of Zwiebel.
  6. Bereiten of Salz, Pfeffer, Thymian, Schnittlauch.
  7. Bereiten of Öl.
  8. Sie brauchen 100 g of Frischkäse.
  9. Sie brauchen 200 g of Sauerrahm.

Kochschritte Zucchinipfannkuchen mit Dip

  1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl anschwitzen. Die Zucchini grob raspeln. Die Eier mit der Milch verquirlen, Mehl, die geraspelte Zucchini sowie die Zwiebel unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und die Pfannkuchen in Öl ausbacken..
  2. Für den Dip 100g Frischkäse und 200g Sauerrahm verrühren, mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer abschmecken..

Die Zucchinipfannkuchen schmecken aber auch ganz ohne irgendwas dazu - probier es aus! Süße Zucchinipfannkuchen Rezept - schön fluffig und saftig. Du findest auf herzelieb noch mehr Zucchini Rezepte! Schau dir auch mal meinen den leckeren Zucchini-Zitronenkuchen, den Zucchini-Schokokuchen oder die Zucchini-Kekse an! Geraspelte Kartoffeln und Zucchini in eine Schüssel geben und mit dem Mehl vermengen.

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