Süsskartoffeln vom Grill mit Avocado-Tomaten-Füllung Gegrillter Süßkartoffelsalat mit Avocado ist ein genialer frischer Salat mit eine Vielzahl von Aromen. auf dem Grill bei mittlerer Hitze gegart. Wenn die Süßkartoffeln roh sind, dauert es recht lange, bis sie gar sind. Frischkäse auf den gegarten Süßkartoffelscheiben verteilen.

Materialien herstellen Süsskartoffeln vom Grill mit Avocado-Tomaten-Füllung

  1. Sie brauchen 2 of Süßkartoffeln, groß.
  2. Bereiten 2 of Tomaten.
  3. Sie brauchen 1 of Avocado.
  4. Sie brauchen 2 of Schalotten.
  5. Sie brauchen etwas of frischer Zitronensaft.
  6. Sie brauchen of Olivenöl.
  7. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
  8. Bereiten of Optional Süßkartoffel-Dip.
  9. Sie brauchen of das Süßkartoffelinnere.
  10. Sie brauchen etwas of Frischkäse.
  11. Bereiten etwas of Joghurt.
  12. Bereiten etwas of frischer Zitronensaft.
  13. Sie brauchen 1 of Frühlingszwiebel.
  14. Bereiten of Salz und Pfeffer.

Kochschritte Süsskartoffeln vom Grill mit Avocado-Tomaten-Füllung

  1. Die Süßkartoffeln waschen und halbieren. Mit etwas Olivenöl einpinseln und am besten auf dem Grill von beiden Seiten garen. Ansonsten im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen..
  2. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Dafür die Tomaten, Avocado und Schalotten fein würfeln und in eine Schüssel geben. Etwas Zitronensaft und Olivenöl darüber geben, salzen und pfeffern und abschmecken..
  3. Die Süßkartoffelhälften aushöhlen und kurz vor dem Servieren mit dem Salat befüllen. Etwas frische Petersilie darüber geben..
  4. Tipp: Aus dem Kartoffelinneren kannst Du ganz leicht einen Dip machen. Dafür die Süßkartoffeln fein zerdrücken, etwas Frischkäse und Joghurt sowie eine fein gehackte Frühlinsgzwiebel dazugeben. Mit einem Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken..
  5. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen..

Oregano und Chilipulver zugeben, salzen, pfeffern und Essig und Olivenöl unterrühren. Avocado halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale heben und in Würfel schneiden. Den Rest mit Avocado, Kirschtomaten, Zwiebelwürfeln, Cheddar und Petersilie vermischen. In die Paprikahälften füllen und auf dem heißen Grill in einer Aluschale ca. Das Wichtigste beim Süßkartoffeln grillen ist die aromatischen Marinade!

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