Geht schnell, macht was her und schmeckt einfach fein.
Mit einer Gabel zerquetschen und glatt rühren (oder auch pürieren).
Senf, Meerrettich und Joghurt unterrühren, die Kapern untermischen.
Materialien herstellen Lachs-Avocado-Toast mit Honig-Senf-Soße
- Sie brauchen 2 Scheiben of Weißbrot.
- Sie brauchen of Saft 1 Limette.
- Sie brauchen 100 g of Räucherlachs am Stück.
- Sie brauchen 1 of Avocado.
- Bereiten 50 g of Doppelrahm-Frischkäse.
- Bereiten of Aus dem Vorrat:.
- Bereiten 1,5 EL of flüssiger Honig.
- Sie brauchen 1,5 EL of Senf.
- Sie brauchen 1 EL of Öl.
- Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
- Sie brauchen of evtl. schwarze Sesamsaat zum Bestreuen.
Kochschritte Lachs-Avocado-Toast mit Honig-Senf-Soße
- Brotscheiben in einer Pfanne fettfrei von jeder Seite rösten. Limettensaft, Honig, Senf und Öl pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lachs mit einem sehr scharfen Messer in möglichst dünne Scheiben schneiden. Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und in Scheiben schneiden..
- Auf jeder Brotscheibe ca. 1 EL Frischkäse verstreichen. Je mit ca. einem Achtel der Avocadoscheiben belegen. Lachsscheiben darauf verteilen und Toasts mit Honig-Senf-Dressing beträufeln. Eventuell mit Sesam bestreuen..
Die Soße kann auf Wunsch mit einem Schuss. Um das Rezept "Lachs in Honig-Senf Soße mit Florentiner Kartoffeln" kommentieren zu können, müssen Sie. Knuspriger Toast mit Avocadopüree und geräuchertem Lachs belegt. Den frischen Dill unter laufendem Wasser kurz abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Jetzt das Foto Avocadotoast Mit Geräuchertem Lachs herunterladen.
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