Nudeln mit Paprika-Zwiebel-Sahnesauce

Paprika und Erbsen in pikanter Soße mit Teigwaren. In der Zwischenzeit die Zwiebeln in Würfel schneiden und in etwas Öl glasig anbraten. Nudeln, Fleisch und Sauce … und ein Stück Kuchen.

Materialien herstellen Nudeln mit Paprika-Zwiebel-Sahnesauce

1. Sie brauchen 4 of Paprika.
2. Bereiten 6 of Zwiebeln.
3. Bereiten 250 ml of Gemüsebrühe.
4. Sie brauchen 400 ml of Sahne.
5. Bereiten of Olivenöl n. B.
6. Bereiten of Nudeln n. B.
7. Bereiten of Paprikapulver Edelsüß n. B.
8. Sie brauchen of Italienische Kräuter n. B.
9. Sie brauchen of Salz n. B.
10. Bereiten of Mehl n. B.
11. Sie brauchen 200 g of Schmand.

Kochschritte Nudeln mit Paprika-Zwiebel-Sahnesauce

1. Als erstes die Zwiebeln in Ringe und die Paprika in Streifen schneiden..
2. Die Zwiebelstreifen im Olivenöl glasig anschwitzen und dann die Paprika dazugeben und kurz mitbraten..
3. Die Paprika und Zwiebeln mit der Gemüsebrühe ablöschen und bissfest bis weich garen. (Wie man es lieber hat).
4. Währenddessen die Nudeln aufsetzen und die Sahne mit dem Salz, den Kräutern und dem Paprikapulver abschmecken und mit dem Schmand verrühren..
5. Sobald die Paprika und Zwiebeln bissfest sind, die Sahnesauce dazugeben und aufkochen..
6. Zum Schluss das Mehl nach Belieben zum Andicken der Sauce dazu sieben..

Um die Soße schön cremig zu bekommen, wird oftmals Sahne verwendet. Was braucht man für Nudeln mit Paprikasoße? Ihr braucht nur ganz wenige Zutaten für die Paprika Pasta Sauce. Als erstes schneidet man den roten Paprika und die Zwiebel in Streifen. Nudeln mit Paprika-Tomaten-Sahne Sauce Rezept nicht getestet.

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