Blumenkohl-Kichererbsen Bowl Salat

Materialien herstellen Blumenkohl-Kichererbsen Bowl Salat

1. Sie brauchen 1 of kleiner Blumenkohl.
2. Bereiten 2 of Möhren.
3. Bereiten 1-2 of Zwiebeln.
4. Bereiten 1 Glas of gekochte Kichererbsen.
5. Bereiten 4-5 of Coktailtomaten.
6. Sie brauchen of Olivenöl und weißer Balsamico.
7. Sie brauchen of Curry, Salz Pfeffer, Chilliflocken.

Kochschritte Blumenkohl-Kichererbsen Bowl Salat

1. Blumenkohlröschen, Zwiebeln und Karotten in Scheiben auf einem Backblech verteilen. Etwas Olivenöl mit Curry vermischen und das Gemüse darin schwenken oder damit bepinseln. Ofen auf 200 O/U vorheizen und das Gemüse ca. 25-30 min garen..
2. Die Kichererbsen abtropfen lassen, die Tomaten in Stücke schneiden. Aus dem Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer und Chilliflocken eine Soße mischen und alles in eine Schüssel geben, die Soße drüber und etwas ziehen lassen. Super Beilage oder auch einfach so als Veggie Gemüse-Salat..

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