Gebratener Reis auf Chinesische Art

Materialien herstellen Gebratener Reis auf Chinesische Art

1. Sie brauchen 2 Tassen of weißer Reis.
2. Sie brauchen 4 Tassen of Wasser.
3. Bereiten 1 EL of Weinessig.
4. Sie brauchen 4 EL of Öl.
5. Sie brauchen 1 of Frühlingszwiebeln (fein geschnitten).
6. Sie brauchen Ca. 4 EL of Sojasauce (nach Bedarf mehr).
7. Bereiten 1 of kleine Karotte, in kleine Würfel schneiden.
8. Sie brauchen 1/2 Tasse of Mais.
9. Sie brauchen 2 of Kasseler-Kotteletts, in kleine Würfel schneiden.
10. Sie brauchen 150 g of Mungo-Bohnen-Keimlinge.
11. Sie brauchen 2 of Hänhchenbrustfilets, in kleine Würfel schneiden.
12. Sie brauchen 100 g of Schinkenwürfel.
13. Bereiten of Salz.
14. Sie brauchen 2 Scheiben of Bacon (fein geschnitten).
15. Sie brauchen 3 of Eier (daraus ein kleines Omelett machen nur aus Eiern, in Streifen schneiden).

Kochschritte Gebratener Reis auf Chinesische Art

1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen. In eine große Pfanne oder Wok Öl geben und das Hähnchen hinzufügen und braten, bis es goldbraun ist. Dann die Kasseler-Würfel dazu und gut vermischen..
2. Einige Minuten braten und dann die Sojasauce dazugeben (ungefähr 4EL), Weinessig dazu, dann Bacon, Frühlingszwiebel, Karotte, Mais, Schinken und ein bisschen Salz. Gut mischen und ungefähr für 15 Minuten kochen..
3. Jetzt die Mungo-Bohnen und die Omelettestreifen dazu und gut mischen. Jetzt den Reis allmählich löffelweise hinzufügen und gut untermischen, bis er aufgebraucht ist. Jetzt nach Bedarf noch etwas mehr Sojasauce hinzugeben. Abschmecken und genießen..

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